Kūku "Vārnas kājas" dod priekšroka ne pārāk saldu desertu cienītājiem. Tas sastāv no plānas biskvīta kūkas pamatnē, vārītiem ķiršiem ar cukuru, kuriem ir dabisks skābums un gaisa krēms. Kūka tiek iegūta ar savdabīgu garšu, pateicoties konjakam un kakao.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas olu 2 gab;
- - granulēts cukurs 70 g;
- - kviešu milti 80 g;
- - šokolādes melnā 1 bārs;
- - svaigi ķirši 300 g;
- - pūdercukurs 125 g;
- - krējums 20% 30 g;
- - sviests 160 g;
- - kakao (pēc izvēles) 15 g;
- - konjaks 10 g.
Lietošanas instrukcija
1
Atdzesējiet vistas olas un sakuliet ar mikseri 7 minūtes. Vairākos posmos pievieno granulētu cukuru un sautē kopā vēl 15 minūtes. Beigās ievieš miltus un samaisa.
2
Paņemiet apaļu formu, apakšā ielieciet foliju un ievietojiet tajā mīklu. Cep cepeškrāsnī līdz vārīšanai 210–220 ° C temperatūrā.
3
Sasmalciniet pulverveida cukuru ar krējumu. Ievietojiet maisījumā mīkstu sviestu un sakuliet ar maisītāju vai blenderi. Sagatavotajā masā ielejiet kakao (pēc izvēles) un ielejiet konjaku.
4
Svaigus vai saldētus ķiršus bez sēklām sajauciet ar cukuru un vāriet 10 minūtes. Atdzesē ķiršu masu.
5
Šokolādes tāfelīte sarīvēšanai.
6
Ielieciet vārītus ķiršus uz ceptas kūkas, izklājiet ar krējumu. Pārkaisa ar šokolādi virs krējuma.