Ķiploki ir zālaugu daudzgadīgi augi, kas pieder sīpolu saimei. Ķiploku sīpols sastāv no atsevišķām krustnagliņām, kuras ēd un lieto medicīniskiem mērķiem.
Izvēlieties savu recepti
Ķiploku priekšrocības
Ķiploku sastāvs ietver šādus elementus:
- šķiedra;
- olbaltumvielas;
- tauki;
- askorbīnskābe;
- mikroelementi;
- makrošūnas;
- vitamīni;
- nepastāvīgs;
- sēra savienojumi;
- ēteriskā eļļa.
Ķiploki pozitīvi ietekmē resnās zarnas slimību ārstēšanu. Ķiploku sula samazina fermentāciju un pūšanas procesus zarnās. Tāpēc to ieteicams lietot kā piedevu gaļas un zivju ēdieniem.
Ēdot ķiplokus palīdz regulēt holesterīna līmeni asinīs un stimulē asins veidošanos, kā arī pazemina paaugstinātu asinsspiedienu. Lietojiet ķiplokus artrozes, podagras, reimatisma ārstēšanai.
Tā kā ķiplokos ir mazs toksisko vielu daudzums, tā lietošana jāierobežo līdz 3-4 krustnagliņām dienā.
Fitoncīdu saturs ķiplokos piešķir tam spēcīgas baktericīdas īpašības. Frakcijas, kas izceļas no sasmalcinātām ķiploka daiviņām, iznīcina raugu. Tādā pašā veidā tie iedarbojas uz dažādiem mikroorganismiem, apakšējām sēnītēm, stafilokokiem, streptokokiem un dizentērijas patogēniem.
Ķiploku bāzes zāles palīdz uzlabot gremošanu, veicina labāku uzsūkšanos un palielina apetīti. Ķiploku infūziju izmanto kā antihelmintisku līdzekli. Ķiploki stimulē žults un gremošanas enzīmu veidošanos. Preparāti, kas satur ķiploku ekstraktu, tiek izmantoti hroniska hepatīta un holecistīta ārstēšanai kā choleretic un caurejas līdzeklis.
Neapstrādātus ķiplokus nedrīkst lietot sievietes zīdīšanas laikā, jo tas mātes pienam var dot specifisku garšu un smaržu.
Allicīns ķiplokos ir lielisks veids, kā cīnīties ar saaukstēšanos. Vēl viena šīs vielas unikālā īpašība ir spēja novērst ļaundabīgu audzēju veidošanos. Tāpēc pastāvīga ķiploku lietošana ir efektīva pretvēža profilakse.
Vīrusu infekciju ārstēšanai un profilaksei ķiploki jālieto neapstrādāti, jo vārot tie zaudē pretvīrusu īpašības.