"Ligzdas ar zivīm" ir universāls ēdiens, kas piemērots brokastīm, piknikam vai vienkārši kā uzkoda uz svētku galda. Ligzdas tiek sagatavotas, pamatojoties uz klaipu. Cepot tas nekļūs sauss, jo pirms maizes, kas iemērc pienā. Zivju pildījums garšo neticami maigs. Ligzdu gatavošana ir ātra un ērta. Šī uzkoda patīkami pārsteigs jūsu viesus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - zivju fileja 500 g
- - sīpols 200 g
- - klaips 1 gab.
- - piens 500 ml
- - siers 150 g
- - augu eļļa
- - majonēze
- - zaļumi
- - sāls un pipari
Lietošanas instrukcija
1
Smalki sasmalciniet zivis, sīpolu un zaļumus. Apvienojiet šīs sastāvdaļas kopā, samaisiet, pievienojiet nedaudz sāls un piparus.
2
Sarīvē sieru.
3
Sagrieziet klaipu šķēlēs. Katrai šķēlei jābūt vismaz 2 cm.
4
Katru šķēli iemērc pienā un pēc tam nedaudz apcep no abām pusēm augu eļļā.
5
Pārklājiet cepšanas trauku ar foliju (piemērots ir arī cepampapīrs). Izklājiet maizi. Ar pirkstiem ņemiet katra gabala skaidiņas, tādējādi izveidojot nelielu depresiju.
6
Iegūtajā padziļinājumā ielieciet nelielu zivju pildījumu un virsū ieeļļojiet ar majonēzi.
7
Trauku cep apmēram 45 minūtes 180 grādu temperatūrā.
8
Laika beigās ligzdas jāpārkaisa ar lielu daudzumu rīvēta siera un jācep vēl 5 minūtes. Pasniedziet trauku vajadzētu būt karstam, bet ne mazāk garšīgs, tas būs auksts.