Laminārijas vai jūraszāles nav visizplatītākais produkts. Tomēr šīs aļģes ir ārkārtīgi diētisks ēdiens, tās ir bagātas ar dažādiem vitamīniem un minerāliem, kas ir svarīgi cilvēka veselībai. Savā veidā brūnaļģes ir ārstniecisks jūras produkts. Kāpēc jums vajadzētu pārskatīt savu attieksmi pret to un joprojām uzturā iekļaut jūras kāpostus?
Izvēlieties savu recepti
Jūras kāposti ir svarīgi serdeņiem. Šis produkts satur daudz joda un kālija, kas ir svarīgi veselībai, bez kuriem sirds un asinsvadu sistēma nevar pareizi darboties. Brūnaļģes ir noderīgi ēst ne tikai cilvēkiem, kuriem jau ir kādas sirds problēmas, bet arī tiem, kuri vēlas palīdzēt viņa darbam, uzlabot šo ķermeni. Turklāt jūras aļģes novērš “slikto” holesterīnu, pastiprina iedarbību uz asinsvadiem, kas palīdz novērst dažādus sāpīgus apstākļus.
Laminārija ir jūras pretiekaisuma līdzeklis. Sakarā ar šo īpašību šīs aļģes tiek izmantotas ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī kosmetoloģijā. Jūras kāpostus var izmantot maskām un ietīšanai. Šāda procedūra atbrīvos no grumbām, dziedinātu ādu un mazinātu iekaisumu. Brūnaļģes kā pretiekaisuma līdzekli var izmantot sieviešu slimību ārstēšanai.
Jūras kāposti ir piemēroti diētiskai pārtikai. Fakts ir tāds, ka šis produkts ir ar zemu kaloriju daudzumu. 100 gramos brūnaļģu ir mazāk nekā 10 kaloriju. Jūras kāposti ir piemēroti arī cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Tomēr mums jāatceras, ka brūnaļģes nespēj piegādāt ķermenim pareizo enerģijas daudzumu.
Šis jūras produkts ir neaizstājams vairogdziedzerim. Laminārija satur daudz joda, kas ir svarīgi vairogdziedzera veselībai un pareizai darbībai. Turklāt, ja cilvēkam organismā trūkst šī elementa, var ciest mati, var būt jūtams enerģijas trūkums utt. Īpašs jūras aļģu ieguvums ir tas, ka pat nelielā daudzumā šīs aļģes ātri palīdz atbrīvoties no joda deficīta un normalizē labsajūtu.
Laminārijā ir daudz šķiedrvielu. Starp jūras aļģu derīgajām īpašībām obligāti jāiekļauj tās spēja pozitīvi ietekmēt gremošanu. Pateicoties šķiedrvielām, brūnaļģes stimulē zarnas, palīdz dažādu produktu gremošanas un asimilācijas procesam. Turklāt jūraszāles lieliski attīra gremošanas traktu, izvada no cilvēka ķermeņa dažādus toksīnus.
Aļģes aizsargā pret vēzi. Īpaši efektīva ir brūnaļģes pret krūts vēzi un prostatas vēzi. Šis produkts cīnās pret brīvajiem radikāļiem, kas, kā likums, provocē vēža attīstību. Turklāt jūras aļģes var palīdzēt situācijā, kad patoloģija jau ir diagnosticēta. Ārstniecisko īpašību dēļ brūnaļģes palēnina audzēju augšanu un pēc operācijas un ārstēšanas samazina recidīvu risku.
Laminārija ir laba asinīm. Šis jūras produkts satur daudz dzelzs, tāpēc brūnaļģes ieteicams lietot ar šī elementa deficītu, ar anēmiju. Brūnaļģes arī attīra asinis, palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni.