Azu tatāru valodā ir sirsnīgs un garšīgs ēdiens. To var pagatavot lēnā plītī - tad arī gatavošanas process būs ļoti vienkāršs!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - liellopu gaļa - 500 grami;
- - kartupelis - 6 gabali;
- - divi sīpoli;
- - trīs sālījumi;
- - viens tomāts, viens burkāns;
- - divas ķiploka daiviņas;
- - gurķu marinējums vai ūdens - 200 mililitri;
- - tomātu pasta - 2 ēdamkarotes;
- - ghee vai augu eļļa, sāls, garšvielas.
Lietošanas instrukcija
1
Noskalo gaļu, sagriež mazos kubiņos. Sagrieziet kartupeļus kubiņos. Dice un burkāni ar sīpoliem, tomātiem un gurķiem. Sasmalciniet ķiplokus.
2
Ielieciet liellopu gaļu multicooker bļodā, pievienojiet eļļu, samaisiet. Aizveriet vāku, atlasiet programmu "Cepšana / cepšana", pagatavojiet divdesmit minūtes, dažreiz maisot.
3
Atveriet vāku, pievienojiet burkānu un sīpolu, samaisiet. Aizveriet vāku, atlasiet to pašu programmu, vāriet desmit minūtes, maisot.
4
Pievienojiet tomātus un gurķi, samaisiet, vēlreiz aizveriet vāku, atkal vāriet desmit minūtes.
5
Tagad pievienojiet ķiplokus, kartupeļus, sālījumu, tomātu ūdeni, sāli un garšvielas pēc garšas. Aizveriet vāku, atlasiet programmu "Ugunsdzēšana", vienu stundu vāriet pamatus tatāru valodā. Bon apetīti!