Vienkārša recepte garšīgu pastīšu pagatavošanai ar gaļu. Pēc trīsdesmit minūtēm jums patiks pirmās pastētes.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pārbaudei: 5 tases kviešu miltu, 0, 5 tases ūdens, 0, 5 tējkarotes sāls.
- Maltajai gaļai: 250 grami cūkgaļas, 250 grami liellopa gaļas, 1 sīpols, 2 ēdamkarotes ūdens, sāls un pipari - pēc garšas, augu eļļa.
Lietošanas instrukcija
1
Izšķīdiniet sāli pusi glāzes ūdens. Ielejiet miltus sālītā ūdenī un mīciet stāvo mīklu.
2
Pārklājiet mīklu ar dvieli un atstājiet uz 15-20 minūtēm.
3
Gaļu izlaiž caur gaļas mašīnā un samaisa. Sīpolu nomizo, smalki sasmalcina un apvieno ar malto gaļu.
4
Ielieciet malto gaļu, piparus un pievienojiet 2 ēdamkarotes ūdens. Labi mīciet malto gaļu.
5
Mīklu plāni izrullē un sagriež apļus ar apmēram 15 centimetru diametru.
6
Vienā tortiljas pusē ielieciet nedaudz maltas gaļas un pārklājiet to ar otru tortiljas pusi; labi savienojiet malas.
7
Sildiet augu eļļu pannā un apcepiet pastētes no abām pusēm līdz vārīšanai.