Ātrs veids, kā pagatavot gardu siera kūku desertam. Pamats sastāv no šokolādes vafelēm, bet pildījums ir izgatavots no maskarpones un gardiem šokolādes-riekstu makaroniem. Labumu pagatavošana prasa mazāk nekā stundu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pamatiem:
- - 200 g vafeļu ar šokolādes-riekstu krēmu;
- - 50 g sviesta, pūdercukura;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes ūdens.
- Par pildījumu:
- - 250 g maskarpones;
- - 100 g šokolādes-riekstu pastas;
- - 100 ml grieķu jogurta;
- - 1 ēd.k. tējkaroti cukura.
Lietošanas instrukcija
1
Ielieciet vafeles, sviestu, pūdercukuru blendera traukā un ielejiet 2 ēdamkarotes vienkārša ūdens. Sasmalcina, līdz veidojas kaļamā mīkla, no kuras veidojas bumba.
2
Pārklājiet veidlapu ar pergamentu, veidlapu no papīra un mazām malām. Ielieciet bumbiņu no mīklas veidnē, nospiediet ar rokām, sadalot pa apakšu. Cepiet siera kūkas pamatni cepeškrāsns temperatūrā 180 grādi 8 minūtes. Tālāk pamatne ir jāatdzesē.
3
Mascarpone sieru sajauc ar grieķu jogurtu un cukuru. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu maisījumu. Ielieciet šo krēmu uz kūkas, izlīdziniet uz tā virsmas. Krējuma virsū ielieciet šokolādes-riekstu pastu. Ja makaroni ir pārāk biezi, tad tos pāris minūtes vajadzētu turēt ūdens vannā vai pusminūti ievietot mikroviļņu krāsnī.
4
Uz pusstundu ledusskapī ievietojiet vafeļu siera kūku ar mascarpone. Pirms pasniegšanas siera kūku 15-20 minūtes turiet istabas temperatūrā. Pasniedziet desertu ar tēju vai kafiju.
Pievērsiet uzmanību
Tik garšīga kāruma pagatavošana prasa mazāk nekā stundu brīva laika: siera kūku pagatavo 25 minūtēs, pēc tam to atdzesē ledusskapī.
Noderīgi padomi
Jūs vienmēr varat eksperimentēt ar recepti šajā receptē - ņemiet tikai vafeles ar dažādiem pildījumiem.