Sulīgs un viegls uzpūtenis ar patīkamu aveņu mērci. Lieliski izskatās saldētā veidā un glāzē kārtās. Atlikušo aveņu mērci, lai tā nepazūd, var pasniegt atsevišķi vāzē. Šāda uzpūte ir piemērota arī kā krēms kūkai.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 250 g saldētu aveņu;
- - 175 g baltās šokolādes;
- - 1 2/3 tases tauku krējuma;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes šķidruma;
- - 1 piliens pārtikas krāsvielu sarkanā krāsā.
Lietošanas instrukcija
1
Atkausējiet saldētās avenes, sasmalciniet tās virtuves kombainā vai blenderī, lai izveidotu smoothie. Noslaukiet iegūto maisījumu caur sietu, izmetiet sēklas un pievienojiet cukuru un šķidrumu ogu masai pēc garšas, samaisiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Iegūstiet apmēram 1 glāzi mērces.
2
Katliņā ar biezu dibenu uz lēnas uguns sakarsē 1/4 glāzes krējuma ar balto šokolādi, maisot, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi. Ļaujiet maisījumam pilnībā atdzist līdz istabas temperatūrai, pievienojiet tam 1 ēdamkaroti aveņu mērces, pievienojiet sarkano pārtikas krāsvielu (tas nav obligāti). Pārnesiet masu lielā bļodā.
3
Atsevišķi saputojiet atlikušās 1 1/2 tases krējuma, līdz veidojas mīkstas putas. Viegli samaisiet maisījumā ar izkusušo šokolādi - pievienojiet pa daļām, pa vienai trešdaļai. Galu galā krāsai vajadzētu kļūt vienveidīgai.
4
Ielieciet gatavo balto šokolādes uzpūteni augstās glāzēs, vāzēs vai porcijās ar bļodiņām, kārtojiet to kārtās. Pasniedziet uzpūteni ar smaržīgu aveņu mērci, virsū varat dekorēt ar svaigām avenēm.