Ja vēlaties vakariņās pagatavot kaut ko garšīgu un ledusskapī pagatavot tikai visparastākos produktus, pagatavojiet šo brīnišķīgo kastroli. Pēc tik daudzu mājsaimnieču pieredzes, šāds griķu un maltas gaļas ēdiens dažu minūšu laikā pazūd no galda. Izmantojot šo recepti, jums nav jāpārliecina ģimene ilgstoši ēst griķu biezputru!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - griķu putraimi - 200 g;
- - gaļa - 200 g;
- - sīpols - 1 gab.;
- - majonēze - 3 ēd.k. karotes;
- - siers - 100 g;
- - sāls, garšvielas - pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms pagatavojiet putru jums pazīstamā veidā. Labību ielej ar karstu sālītu ūdeni proporcijā 1: 2 un apmēram divdesmit minūtes vāra uz vidējas uguns. Jūs varat gatavot putru līdz pilnīgi mīkstam, vai arī varat to nedaudz pagatavot - griķi joprojām tiks cepti cepeškrāsnī. Šī recepte ir lieliski piemērota griķu atlieku "iznīcināšanai", kas jau atrodas jūsu ledusskapī.
2
Gaļu izrullē caur gaļas mašīnā. Noteikti sāli, piparus pēc garšas un, ja nepieciešams, pievienojiet citas garšvielas. Kastrolim ir piemērota gandrīz jebkura gaļa. Jūs varat izmantot gatavu malto gaļu.
3
Sīpolus sagriež gredzenos un ļoti nedaudz apcep augu eļļā līdz caurspīdīgai. Spēcīgi necepiet.
4
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ieeļļojiet dziļu cepšanas trauku ar eļļu.
5
Ielieciet vārītos griķus veidnē, izlīdziniet slāni. Virsū ielieciet maltas gaļas slāni, pēc tam pusi sīpolu gredzenus. Vienmērīgi sadaliet majonēzes slāni virs sīpola. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un apkaisa tos ar kastroli.
6
Ievietojiet veidni uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm - līdz maltā gaļa ir gatava un uz siera izveidojas zelta garoza. Pēc tam noņemiet, ļaujiet kastrolim nedaudz atdzist un sagriež gabaliņos. Jūs varat pagatavot šādu kastroli porcijās vai podos.