Ziedkāposti ir garšīga kāpostu šķirne. Turklāt to ir ļoti viegli pagatavot, un tas ir viegli sagremojams produkts.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Pērkot, izvēlieties tīras, cietas kāpostu galviņas. Daži lielveikali atsevišķi pārdod ziedkopas. Tie jāuzglabā ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.
2
Sagatavošana termiskai apstrādei. Noņemiet ārējās lapas un serdi. Nogrieziet visas aptumšotās vietas. Rūpīgi noskalojiet kāpostus. Nogrieziet ziedkopas. Mest kātiņu.
3
Pārim. Ielieciet ziedkopas dubultā katlā. Gatavojiet 6 līdz 8 minūtes, līdz kāposti kļūst kraukšķīgi mīksti.
4
Ēdienu gatavošana. Nolaidiet ziedkopas verdošā sālītā ūdenī. Nosedz un atkal uzvāra. Pēc siltuma pazemināšanas atkal pārklājiet un vāriet 10-12 minūtes.
5
Mikroviļņu krāsnī. Ielieciet ziedkopas mikroviļņu krāsnī un ielejiet 1/4 tase ūdens. Pārklājiet ar salīmējošu plēvi, saliekot 5 cm no malas, lai tvaiks varētu izplūst. Gatavojiet maksimālā temperatūrā 12-14 minūtes.
Noderīgi padomi
Ziedkāposti ir zemas kaloritātes produkts un ir ļoti piemērots tiem, kuri cīnās ar lieko svaru.