Šis ir brīnišķīgs deserts gan bērniem, gan pieaugušajiem ar dzirkstošā vīna glāzi. Ogas var iemērc kokosriekstu pārslās vai jebkuros sasmalcinātos riekstos - mandelēs, pistācijās, valriekstos.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g lielu zemeņu;
- - 200 g baltās šokolādes;
- - 150 g kokosriekstu pārslu.
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet svaigu zemeņu ogas, nosusiniet uz papīra dvieļiem, noņemiet tikai nūju no astes un atstājiet lapas - mēs turēsimies pie tām, lai būtu ērtāk ēst gatavo kārumu.
2
Ielejiet norādīto daudzumu kokosriekstu pārslu uz šķīvja. Sasmalciniet mazāku balto šokolādi, šokolādes gabaliņus ielieciet metāla traukā, ielieciet ūdens vannā, lai šokolāde pilnībā izkustu. Nesteidzieties - ļaujiet šokolādei lēnām izkausēt, bet pēc tam vienmērīgi, laiku pa laikam samaisiet.
3
Katru ogu lapiņu pusē stādiet ar zobu bakstāmais - bet ne dziļi! Pietiek ar to, ka zemene balstās uz zobu bakstāmais, nav nepieciešams to visu caurdurt.
4
Katru ogu iemērciet otrādi 2/3 kausētās baltās šokolādes. Griežot zobu bakstāmo ap asi, vienmērīgi “pārklājiet” šokolādi ar plāksni no kokosriekstu pārslām.
5
Ļaujiet šokolādei sacietēt - tāpēc labāk ogas kaut ko salīmēt, jo, ja tās izžūst tikai uz šķīvja, tad viena puse kļūs plakana. Pirms pasniegšanas uzglabājiet šo vieglo un garšīgo desertu ledusskapī.
6
Deserts "Zemene baltā kažokā" ir vienlīdz labs ar tasi karstas kafijas un ledus dzirkstošā vīna.