Jūs, iespējams, esat pieradis pie tā, ka kāpostu ruļļiem jābūt ar gaļu. Bet ne vienmēr. Šeit ir oriģināla recepte kāpostu ruļļiem ar kartupeļiem un sieru. Viņi ir ļoti garšīgi.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kāpostu galva
- - 5 vidēja lieluma kartupeļi
- - 100 g siera
- - 2 sīpoli
- - 80 g skāba krējuma
- - 50 g piena
- - tējkarote miltu
- - augu eļļa
- - sāls
Lietošanas instrukcija
1
Sīpolus sagriež sloksnēs un apcep augu eļļā.
2
Kartupeļus nomizo un vāra sālītā ūdenī. Caur sietu noslaukiet bumbuļus, kas vēl nav atdzisuši. Ielejiet sasildītu pienu un ceptus sīpolus. Visu samaisa.
3
Noskalojiet veselu kāpostu galvu un vāriet 5 minūtes. Atdzesējiet un izjauciet to, sakuliet lapu sabiezinātās vietas ar kulinārijas āmuru.
4
Ielieciet pildījumu uz lapām un aptiniet to ar aploksni.
5
Mērcei apcep miltus eļļā, pievieno skābo krējumu un vāra 3 minūtes. Ielieciet kāpostu ruļļus veidnē, piepildiet ar mērci un apkaisa ar rīvētu sieru. Ielieciet cepeškrāsnī 10 minūtes.