Grieķu gaļas pīrāgs tiek pagatavots vienā stundā. Izrādās ļoti garšīgs pīrāgs, jūsu ģimene novērtēs jūsu darba augļus!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Četrām porcijām:
- - kārtainās mīklas izstrādājumi - 1 kg;
- - malta gaļa - 500 g;
- - siers - 300 g;
- - fetas siers - 300 g;
- - ķekars dilles;
- - pētersīļu ķekars;
- - zaļo sīpolu ķekars;
- - divas olas;
- - divi sīpoli.
Lietošanas instrukcija
1
Sautējiet malto gaļu līdz maigai.
2
Tad atsevišķi apcep divus sīpolus, pievieno maltajai gaļai. Tālāk pievienojiet nobružātu sieru, fetas sieru, sasmalcinātus svaigus garšaugus un neapstrādātas vistas olas.
3
Izvērsiet kārtainās mīklas rullīti. Lieciet pusi uz cepešpannas, uzlieciet gaļas pildījumu uz augšu, pārklājiet ar mīklas otro pusi. Aizzīmogojiet malas, vairākas reizes caurdurt ar dakšiņu, virsū ieziest olu.
4
Ielieciet cepeškrāsnī. Gatavojiet apmēram 30 minūtes 190 grādos. Grieķijas gaļas pīrāgam vajadzētu kļūt zeltainam.
Noderīgi padomi
Ja fetas siers ir ļoti sāļš, pīrāga pildījumu nevar sālīt.