Nesen tradicionālie japāņu ēdieni mūsu valstī ir kļuvuši ļoti populāri. Neviens biznesa vakariņš vai svētku pasākums nav pilnīgs bez šī zemu kaloriju un veselīga produkta. Mūsdienās visas suši un ruļļu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas var iegādāties specializētos veikalos un gatavot tās mājās. Tiesa, tikai daži cilvēki zina, kā uzglabāt ruļļus, lai tie pārāk ātri nepasliktinātos.
Izvēlieties savu recepti
Japāņu pārtikas veikalos tiek glabāti suši un ruļļi īpašos vitrīnās. Daudzi apmeklētāji uzskata, ka šajās vitrīnās glabātie izstrādājumi ir novecojuši un, iespējams, sabojāti. Tomēr šis viedoklis ir kļūdains. Logi ir aprīkoti ar īpašu iztvaicētāju, kas novērš zivju un rīsu žāvēšanu, tāpēc tie ne tikai atdzesē ēdienu, bet arī uztur nepieciešamo mitruma līmeni. Bet pat šādā augsto tehnoloģiju aprīkojumā suši un ruļļus var uzglabāt ne ilgāk kā 3 stundas, pēc tam tie kļūst nelietojami.
Daudzi, pērkot ruļļus veikalos, ievieto tos ledusskapī un lieto tikai pēc dažām stundām vai nākamajā dienā. Diezgan bieži šādas nepareizas ruļļu glabāšanas rezultāts ir nedraudzīgas atsauksmes un sūdzības par japāņu virtuves veikalu un restorānu produktiem. Tomēr jūs varat izvairīties no šādām nepatīkamām sekām, ja, uzglabājot ruļļus, ievērojat vairākus vienkāršus noteikumus.