Daudziem cilvēkiem patīk amerikāņu pankūkas, taču ne visi zina, kā tās ātri un ērti pagatavot. Un vissvarīgākā atšķirība no parastajām pankūkām ir tā, ka pankūkām jābūt sulīgām un porainām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - piens - 1 glāze
- - ola - 2 gab
- - augu eļļa - 1 ēdamkarote
- - soda - 0, 5 tējkarote
- - cukurs - 1 ēdamkarote
- - milti - 1 glāze
- - sāls - 0, 5 tējkarote
Lietošanas instrukcija
1
Daudzi cilvēki ir pieraduši gatavot mīklu, sākumā sajaucot visas šķidrās sastāvdaļas. Bet izrādās, ka mīkla izrādās gandrīz ne sliktāka, ja vispirms sajaucat sausās sastāvdaļas, un pēc tam pievienojat pārējo.
Lai sāktu gatavot mīklu pankūkām, sajauciet visus sausos produktus: miltus, sāli, soda un cukuru.
2
Viegli sakuliet olas un ielejiet sausā maisījumā.
3
Pievienojiet pienu un augu eļļu.
4
Visu kārtīgi samaisa. Mīklai jābūt konsistenci līdzīgai parastajām pankūkām.
5
Labi uzkarsējam pannu un uz tās ielej mīklu ar diametru 10–15 cm.Apcep sausā pannā. Ieteicams, lai panna nebūtu lipīga. Kaut arī parastā pannā tie arī izrādās lieliski.
Tiklīdz uz kūkas parādās burbuļi vai poras, jums tas jāpārvērš un jācep no otras puses. Jūs varat gatavot pankūkas pannā ar aizvērtu vāku, tāpēc tās vairāk palielināsies.
6
No vienas puses, pankūkas tiek ceptas un vienmērīgas. Un, no otras puses, tie izskatās kā parastās pankūkas.
Vislabāk pasniedziet pankūkas ar siltu krējumu, medu vai iebiezinātu pienu. Lai palielinātu amerikāņu kūku skaitu, mīklas pagatavošanai ir jāņem divreiz vairāk sastāvdaļu.
Pievērsiet uzmanību
Katru reizi pirms lietošanas miltus labāk izsijāt.
Noderīgi padomi
Cepšanai izmantojiet tīru un sausu pannu.