Jūs varat pagatavot garšīgus sīkfailus mājās, un tas ekonomijas ziņā atšķirsies no veikala sīkdatnēm. Galu galā sastāvdaļas, kuras izmanto kraukšķīgu cepumu pagatavošanai, ir atrodamas pie katras mājsaimnieces rokas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - galda margarīns (sviests) - 200 - 250 grami
- - vistas olu - 3 gab
- - cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- - cukurs - 150 grami
- - milti - 2-3 glāzes
- - vanilīns - uz naža gala
Lietošanas instrukcija
1
Šādas sīkdatnes tiek sagatavotas ātri un viegli. Jūs varat to pagatavot piena kūku formā un pievienot zemesriekstus.
Vispirms jums jāsamaisa margarīns bļodā vai sarīvē, ja tas ir ļoti sasalis. Pievienojiet tam cukuru. Rūpīgi samaļ.
2
Tad ievieš vienu olu un samaisa. Masas konsistencei vajadzētu izrādīties skābā krējuma.
3
Šim maisījumam pievienojiet vanilīnu un cepamo pulveri. Mīklas cepamo pulveri var aizstāt ar cepamais sodas, bet tas ir nepieciešams, lai puse no daudzuma.
4
Mēs pakāpeniski piepildām miltus un mīca biezu mīklu. Rūpīgi mīciet un pievienojiet miltus, lai tie neliptu pie rokām un galda.
5
Iepriekš ieslēdzam cepeškrāsni. Cepšanas lapu ieziest ar augu eļļu, bet tikai nedaudz.
6
Mīklu izrullē ar rullīti līdz 5 mm. Ja uz rokas nav īpašu skārda, tad varat izmantot parastu glāzi un sagriezt apļus. Un, ja jūs esat pārāk slinks, lai sagrieztu apļus, tad varat mīklu sagriezt trīsstūros vai kvadrātā.
Iegūtās figūras mēs izklājam uz cepešpannas 2-3 cm attālumā viens no otra.
7
Mēs ieliekam cepeškrāsnī un cep 250-280 ° C temperatūrā līdz gaiši zeltainai krāsai.
Cepumi ir kraukšķīgi un sausi. Mīklai varat pievienot arī sasmalcinātu tumšo šokolādi vai maltu riekstu.
Pievērsiet uzmanību
Nevelciet mīklu ļoti plāni, to var apcept un būt ļoti sausa.