Ja jums patīk vienkārši ēdieni, kas ātri pagatavojami, tad ēstgribu vista ar dārzeņiem ir tieši šāda iespēja. Jums nevajadzēs stāvēt pie plīts, jo krāsns visu darīs jūsu labā. Turklāt šis ēdiens var nonākt glābšanā, kad jums ir nepieciešams pabarot negaidīti ieradušos viesus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas gaļa (augšstilbi vai stilbi) - 700 g;
- - kartupelis - 1 kg;
- - sarkanais sīpols - 2 gab.;
- - gardie pipari (dzeltenā vai zaļā krāsā) - 1 gab.;
- - melnie malti pipari - 1 tējk;
- - sarkanie malti pipari (vai papriku maisījums) - 1 tējk;
- - sāls - 1 ēd.k. l.;
- - kurkuma - 1 tējk;
- - augu eļļa - 40 ml;
- - zaļumi (dilles vai pētersīļi);
- - Cepešpanna vai cepšanas trauks.
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet vistas ciskas (stilbiņus) zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Kartupeļus un sarkanos sīpolus nomizojiet un no paprikas noņemiet kātiņu un sēklas.
2
Tad sagrieziet kartupeļus 6-8 aprindās (daļās) un sasmalciniet papriku un sīpolu lielos gabaliņos. Pēc tam visas sagatavotās sastāvdaļas ielieciet lielā bļodā.
3
Nelielā bļodā sajauciet sāli, kurkumu un melno un sarkano papriku. Ielejiet iegūto maisījumu bļodā vistas un dārzeņiem, pievienojiet augu eļļu un visu kārtīgi samaisiet.
4
Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru līdz 220 grādiem. Pa to laiku pārklājiet pannu ar pergamenta papīru. Ja jums ir veidne, eļļojiet to ar eļļu. Pārnesiet vistu ar dārzeņiem, vienmērīgi sadalot tos uz visām virsmām.
5
Ievietojiet pannu uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet 40-45 minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi. Gatavo ēdienu sakārtojiet porcijās, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet ar svaigu dārzeņu salātiem vai marinētiem gurķiem.