Maiga cupcake ar pievilinošu citrusaugļu piezīmi un tasi melnās tējas … Ļaujiet sev šo mazo prieku!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 2 olas;
- - 150 g cukura;
- - 0, 25 tējk sāļi;
- - 60 g sviesta;
- - 225 g miltu;
- - 1, 75 tējk cepamais pulveris;
- - puse citrona;
- - 100 g sukādes citrona;
- Impregnēšanai:
- - 1 ēd.k. konjaks;
- - 1 ēd.k. pūdercukurs;
- - 1 ēd.k. citronu sula;
- - 1 ēd.k. ūdens.
Lietošanas instrukcija
1
Izspiediet sulu no pus citrona un ar smalku rīvi noņemiet mizu. Ielieciet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un pārklājiet veidni ar cepamo papīru (vai eļļojiet ar eļļu un apkaisa ar miltiem).
2
Izsijā miltus ar cepamo pulveri, maisījumam pievieno citrona miziņu, samaisa.
3
Apmaisiet olas ar cukuru un sāli apmēram 5 minūtes, izmantojot maisītāju. Pievienojiet miltu maisījumu šķidrajām sastāvdaļām, ielejiet citronu sulu, ātri samaisiet līdz gludai. Pievienojiet sukādes augļus, samaisiet vēlreiz. Ielieciet mīklu veidnē un pusstundu nosūtiet uz karstu cepeškrāsni.
4
Pagatavojot cupcake, jums vajadzētu veikt piesūcināšanu: sajauciet visas sastāvdaļas nelielā katliņā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu līdz klusumam un vāriet 5 minūtes.
5
Ielieciet cupcake joprojām siltu, ielieciet to uz stiepļu statīva, izmantojiet dakšiņu vai šķembu, lai uz tā izdarītu daudz punkciju, un ielejiet sīrupā.