Uzkodu gatavošana ar zemenēm neaizņems daudz laika, ja izmantosit gatavus kārtainās mīklas izstrādājumus. Neticami garšīgs deserts būs patīkams pārsteigums visai ģimenei.
Izvēlieties savu recepti
Desertu izstrādājumi
Lai pagatavotu dvesmas ar zemenēm, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 500 g kārtainās mīklas izstrādājumu, 200 g nogatavojušos zemeņu, 240 ml piena, paciņas vaniļas pudiņa, paciņas piena želejas kūkai.
Jūs varat pagatavot puffus ar zemeņu pildījumu no svaigām vai saldētām ogām. Ja vaniļas pudiņš nav pārdošanā, to aizstāj ar jogurtu.
Zemeņu kārtainās gaļas recepte
Atkausētu kārtainās mīklas izstrādājumu izrullē uz griešanas dēļa, iepriekš pārkaisa ar miltiem. Iegūtais slānis tiek sagriezts aptuveni vienāda izmēra kvadrātos: 12x12 cm, un katram gabalam 2 cm attālumā no mīklas malas tiek sagriezts rāmis.
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 ° C. Cepšanas lapu labi ieeļļo ar augu eļļu, un sagatavotos sīkfailu griezējus pārnes uz to. Cepiet sagatavi apmēram 10-12 minūtes. Šajā laikā tūsku apjoms ievērojami palielināsies. Šajā gadījumā tiek izveidota raksturīga loka. Dziļumu vidus ir jānoņem, atstājot dibenu.
Iegūtās veidnes piepilda ar vaniļas pudiņu vai jogurtu. Nogatavojušās zemenes mazgā un nosusina ar papīra dvieļiem. Atkausētās ogas tiek īpaši rūpīgi žāvētas, pretējā gadījumā izdalītais mitrums sabojās desertu. Katru ogu sagriež 4 daļās. Šķēles izklāj uz pudiņa.
Želejas iepakojuma saturu atšķaida ar nelielu daudzumu silta vārīta ūdens. Tam vajadzētu būt diezgan biezai želejai. Tos dzirdina ar dvesēm. Pēc tam desertu burtiski 15-20 minūtēs ievieto ledusskapī, lai želeja iesaldētu.