Ingvera tēja var būt ļoti atšķirīga pēc garšas un sastāva, atkarībā no izvēlētajām sastāvdaļām un pagatavošanas metodes. Bet tā būtiskā atšķirība no klasiskās melnās tējas ir ne tikai garšas, bet arī nenoliedzamas priekšrocības.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Vai jūs zinājāt, ka cilvēki, kas regulāri dzer ingvera tēju, izskatās pārsteidzoši un viņiem nav veselības problēmu. Pirmkārt, ingveram ir tonizējoša iedarbība. Izgatavots ar tēju, tas sejai piešķir domas skaidrību un svaigumu. Otrkārt, ingvera tēja uzlabo smadzeņu asinsriti un pozitīvi ietekmē atmiņu. Radošu profesiju un intelektuālā darba veicējiem tradicionālu kafijas tasi jau sen vajadzēja aizstāt ar ingvera tēju. Treškārt, ja jūs dzerat ingvera tēju pusstundu pirms ēšanas, tas uzlabo apetīti un labvēlīgi ietekmē gremošanu. Turklāt tas pat veicina toksīnu izvadīšanu. Ceturtkārt, tēja ar ingveru ir ļoti efektīvs līdzeklis pret saaukstēšanos. Trīs līdz četras tases karstas tējas dienā atvieglo gļotu atdalīšanu un nomierina klepu.
2
Šīs burvju tējas pagatavošanas tradicionālā recepte ir šāda: 1 glāzi verdoša ūdens uzvāra 1 tējkaroti ingvera pulvera un atstāj uz 20-30 minūtēm. Pēc garšas jūs varat pievienot medu. Dzeriet vairāk nekā 3-4 reizes dienā, šis dziedinošais dzēriens nav ieteicams.
3
Ja jūs gatavojaties tēju pagatavot no svaigas ingvera saknes, recepte būs nedaudz atšķirīga: brūvējiet 1 tējk. zaļo tēju 500 ml verdoša ūdens, ļauj tam uzvārīties 5 minūtes, izkāš, ielej katliņā un pievieno 2 kardamona pākstis (ja ir), smalki sagrieztu 3-4 cm garu ingvera sakni, šķipsniņu kanēļa un krustnagliņas (pēc izvēles). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns ne vairāk kā 20 minūtes. Ielejiet 3-6 tējk. ziedu medus un iemest pusi citrona. Atstājiet to uz uguns vēl 5 minūtes. Pēc tam ļaujiet tējai brūvēt vēl 15 minūtes.Nosakojiet ingvera dzērienu krūzē un dzeriet.
4
Šīm receptēm ir daudz variantu. Ingvera tēju var pagatavot gan ar savvaļas rozēm, gan ar zaļumiem (piparmētra, kumelīte), gan ar melno un zaļo tēju, gan ar žāvētām ogām. To var patērēt gan aukstu, gan karstu.
5
Kā dzert tēju ar ingveru? Dzeriet to mazos malciņos, izstiepjot baudu un ieelpojot pikanto aromātu. Karstā formā tas, visticamāk, ir dzēriens ziemai, bet ar ledu tas ir ideāli piemērots slāpju remdēšanai vasaras karstumā. Ziemā ingvera tēja sildīsies ātrāk nekā siltākais pleds, bet vasarā tā atsvaidzinās un remdēs slāpes pēc pirmajiem malkiem.
Pievērsiet uzmanību
Tējai ar ingveru ir kontrindikācijas. Tas ir paredzēts jebkura vecuma un dzimuma cilvēkiem, taču nevajadzētu dzert šo dzērienu ar paaugstinātu temperatūru, asiņošanu, peptisku čūlu un ādas iekaisuma procesiem. Pirms gulētiešanas nav vēlams dzert ingvera tēju - tā uzmundrina.