Brokastis ir vissvarīgākā maltīte, tā enerģiju dod ķermenim un normalizē vielmaiņu. Tāpēc, ja jūs nevēlaties dienas laikā ciest no bada uzbrukumiem, nekad nepalaidiet to garām.
Izvēlieties savu recepti
Kur sākt dienu?
Lai stimulētu un "pamodinātu" gremošanas sistēmu, sāciet dienu ar glāzi parasta vārīta ūdens, ko izdzer tukšā dūšā. Ūdenim var pievienot arī nedaudz citrona sulas.
Kaloriju brokastis
Brokastīm vajadzētu būt apmēram 30% no ikdienas kaloriju daudzuma, tas ir, aptuveni 600 kilokalorijas.
Kāpēc neizlaist brokastis?
Lieli pārtraukumi starp ēdienreizēm var iedarbināt šādu mehānismu organismā, kurā lielāko daļu kaloriju sāk noguldīt "rezervē". Ja kompensējat brokastu trūkumu ar bagātīgām pusdienām un vakariņām, tad tas galu galā novedīs pie svara pieauguma.
Ko ēst brokastīs?
Biezputras (īpaši auzu un griķu) ir ideālas, jo tās satur lēnus ogļhidrātus un rada ilgu pilnības sajūtu. Putrai varat pievienot dažus riekstus vai svaigas ogas. Labs variants būs arī omlete (labāk pasniegt tomātu sulu) un biezpiena ēdieni.
Ko nav vērts ēst brokastīs?
Sviestmaizes, kas izgatavotas no baltmaizes ar desu, brokastīm ir pārāk smagas. Kupolu labāk aizstāt ar pilngraudu maizi, desu - ar zemu tauku saturu sieru, kā arī pievienot zaļo salātu lapu un tomātu apli. Tas izrādīsies daudz garšīgāks un veselīgāks. Vēl viena populāra brokastu iespēja ir gatavas sausas graudaugi un spilventiņi, tie satur daudz vienkāršu ogļhidrātu, ir ļoti daudz kaloriju, bet pilnības sajūta pēc to ēšanas ātri pāriet.