Daudzus gardēžus pakļauj patīkamais oranžais Cointreau liķieris. Dzēriena galvenā iezīme ir interesanta nogatavojušos apelsīnu un cukura kombinācija. Sākotnējo dzēriena pagatavošanas recepti nevar atrast, jo tā tiek turēta visstingrākajā pārliecībā. Bet vīndari atrada izeju un izstrādāja vairākas metodes, kas ļauj mājās atkārtot šo slaveno apelsīnu dzērienu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- -vodka - 1/2 litri,
- nogatavojušies apelsīni - 3 gab.,
- -ūdens - 400 ml,
- cukurs - 400 grami,
- Kanēlis - 1 nūja.
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet apelsīnus zem tekoša ūdens.
2
Pannā ielej 400 ml ūdens, pievieno 400 gramus cukura, uzliek uz mērenas uguns. Samaisiet sīrupu, lai tas nedeg. Cukurs ir pilnībā jāizšķīdina. Gatavo sīrupu noņem no uguns.
3
No apelsīniem noņemiet augšējo ādu (mizu). Mizu sagrieziet mazos gabaliņos un pārnesiet uz cukura sīrupu, samaisiet. Pievienojiet kanēļa standziņu (ja jums ļoti nepatīk kanēlis, tad jūs varat pagatavot dzērienu bez tā).
4
No apelsīnu mīkstuma izspiediet sulu, kuru mēs ielej katliņā. Ļauj ievilkties desmit minūtes.
5
Ielejiet degvīnu pannā. Labi samaisiet, ielejiet šķidru masu burkā, kas ir hermētiski noslēgta.
6
Mēs ieliekam kannu ar dzērienu vēsā vietā (vēlams tumšā vietā) četras dienas. Katru dienu krata šķidruma burku.
7
Pēc četrām dienām šķidrumu filtrē caur diviem līdz trim marles slāņiem. Filtrējot, marle kļūst netīra, tāpēc tā ir jāmaina.
8
Ieliet šķidrumu tīrās un sausās pudelēs. Mēs noņemam šķidrumu piecas dienas vēsā vietā. Ja vēlaties biezāku dzērienu, atstājiet pudeles nedēļu tumšā, vēsā vietā.