Deserts ir viens no pareizas uztura komponentiem. Augļi un ogas, kas veido to sastāvu, papildina ķermeni ar vitamīniem. Garšīgi un viegli deserti ir piemēroti uz galda darba dienās un svētku dienās. Pagatavojiet augļu salātus, žāvētas plūmes un aprikozes, kas pildīti ar valriekstiem un želejas desertu, un pārliecinieties par sevi.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Augļu salātiem:
- 1 ābols
- 1 bumbieris;
- 150 g vīnogu;
- 1 kivi
- 1 banāns
- jogurts.
- Plūmēm un aprikozēm
- pildīts ar valriekstiem:
- žāvētas plūmes
- aprikožu;
- valrieksti;
- iebiezināts piens;
- pūdercukurs.
- Par želejas desertu:
- 3 kivi
- 150 g zemenes;
- 1 persiks;
- 15 g želatīna;
- 3 olas;
- 100 g granulēta cukura;
- 250 ml krējuma;
- 3 ēdamkarotes baltvīna;
- sula no 0, 5 citrona.
Lietošanas instrukcija
1
Augļu salāti: 1 ābolu un 1 bumbieru mazgāšana, serde. Nomizojiet 1 banānu un 1 kivi. Dice augļus.
2
Pievienojiet salātiem 150 g vīnogu bez sēklām.
3
Garšojiet salātus ar jogurtu. Izvēlieties jogurta taukus pēc savas patikas.
4
Ielieciet salātus nelielā salātu traukā un dekorējiet ar augļu šķēlītēm, kas iekļautas tā sastāvā.
5
Ar valriekstiem pildītas plūmes un aprikozes No žāvētām plūmēm un aprikozēm izņem sēklas. Labi noskalojiet žāvētos augļus un piepildiet to ar siltu ūdeni 30-40 minūtes.
6
Žāvējiet žāvētas plūmes un aprikozes, pielieciet tās ar valriekstu pusēm, katru iemērciet iebiezinātā pienā un izrullējiet pūdercukurā. Apetīti rosinošs deserts ir gatavs.
7
Želejas deserts ar augļiem Nomazgājiet 3 kivi, 150 g zemenes un 1 persiku. Nomizojiet kivi. Sadaliet augļus un ogas uz pusēm un vienu daļu sagrieziet kubiņos.
8
Ielej 50 ml ūdens ar 15 g želatīna un atstāj 40 minūtes uzbriest.
9
Sakuļ 3 olu dzeltenumus.
10
Beat 250 ml krējuma.
11
Uzkarsējiet uzbriedināto želatīnu uz lēnas uguns, līdz tas ir izšķīdis, un ielejiet to sakultos dzeltenumos.
12
Beat 3 olbaltumvielas, apvienojiet tos ar dzeltenumiem. Pievienojiet pus citrona miziņu un sulu, ogu un augļu šķēles, putukrējumu, 3 ēdamkarotes baltā vīna. Visu uzmanīgi samaisiet un ievietojiet bļodā. Ielieciet tos ledusskapī, lai sasaltu.
13
Mash atlikušo persiku, zemenes un kivi. Katru kartupeļu biezeni ielieciet atsevišķā bļodā.
14
Pāris sekundes karstā ūdenī iemērciet veidnes ar saldētu desertu. Ielieciet desertu uz trauka. Ap ēdamkaroti ielieciet pārmaiņus ogu un augļu biezeni. Dekorējiet desertu ar svaigām ogām un pasniedziet.
Noderīgi padomi
Desertiem izmantojiet augļus un ogas, kas jums patīk.
Dažādām gaumēm augļu un ogu salātiem pievienojiet rozīnes, cukurotus augļus, riekstus.
Gatavojot žāvētas plūmes un aprikozes, varat tās iemērkt ne tikai iebiezinātā pienā, bet arī sviesta krējumā vai cukura sīrupā.
Saistītais raksts
Kā pagatavot mutes dzirdinošu desertu