Katra mamma nopietni uztver savu mazuli. Zīdaiņa pārtika būtu jāsagatavo no kvalitatīviem produktiem un veselīga. Ja tiek izmantota piena formula, visa atbildība par bērna uztura drošību gulstas uz tā ražotāju. Bet, kad pienāk laiks pirmo papildinošo ēdienu ieviešanai, produktu kļūst iespējams gatavot pats, ievērojot speciālistu ieteikumus un ievērojot pārtikas higiēnas noteikumus.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Lai sāktu, uzkrājiet pareizos instrumentus, piemēram, rokas blenderu, sulu spiedi. Ir labi, ja virtuvē ir divkāršs katls un mikroviļņu krāsns. Galvenais ir tas, ka jūsu sadzīves tehnikas var viegli notīrīt.
2
Pastāv šāds viedoklis, ka labāk sākt ar dārzeņu biezeni, jo mazulis, kurš izmēģinājis augļus, vēlāk atteiksies no dārzeņiem.
3
Kartupeļu biezenim pirmajai barošanai jābūt vienkomponentam (pagatavotam no viena dārzeņa, piemēram, kartupeļiem, cukini, ziedkāpostiem). Zirņi un baltie kāposti nav piemēroti mazuļa pirmajai iepazīšanai ar dārzeņiem, jo tie izraisa vēdera uzpūšanos. Pievērsiet uzmanību kartupeļu biezeni "veikalā" un koncentrējieties uz to sastāvu un vecumu, kurā jūs varat dot šo kartupeļu biezeni mazulim. Izvēlieties svaigus dārzeņus bez trūkumiem. Neuzglabājiet tos ledusskapī ilgāk par divām dienām. Ja svaigus dārzeņus nav iespējams iegādāties, izvēlieties saldētus. Parasti vairāk barības vielu un vitamīnu tiek glabāti veselos, nevis sasmalcinātos dārzeņos un augļos.
4
Dārzeņus, cietos augļus vajadzētu mazgāt, mizot un sēklas, sagriezt gabalos un tvaicēt. Jūs varat arī cept cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai vienkārši gatavot katliņā. Pēdējā gadījumā nepievienojiet lielu daudzumu ūdens - ļaujiet tam pārklāt dārzeņus mazāk par pusi. Aizveriet pannu ar vāku, tas samazinās gatavošanas laiku. Gatavošanas laikā nevajadzētu pievienot cukuru, sāli, garšvielas, medu.
5
Sagatavotos dārzeņus (augļus) sasmalcina ar karstu blenderi, jūs varat vienkārši kartupeļu biezeni ar dakšiņu, noslaukiet ābolu caur sietu. Pēc tam pievienojiet ūdeni (vai buljonu), jo iegūtie kartupeļu biezeni ir pārāk biezi bērnam. Dārzeņu biezenī varat ieliet ½ tējkarotes rafinētas augu eļļas (labāk nekā saulespuķu eļļa, jo olīveļai ir specifiska garša, kas bērnam var nepatikt).
6
Esiet piesardzīgs attiecībā uz ēdiena temperatūru - misai nevajadzētu būt karstai. Iepriekš sagatavotu kartupeļu biezeni ledusskapī nevar uzglabāt ilgāk par divām stundām.
7
Sāciet dot bērnam biezeni ar ½ tējkarotes, pakāpeniski palielinot to līdz 50 g līdz 6 mēnešu vecumam un līdz 100 g gadā. Izsekojiet bērna reakcijai uz jauno produktu. Pakāpeniski mazuļa uzturā, sākot no 8-9 mēnešu vecuma, ielieciet divkomponentu un trīskomponentu biezeni, dārzeņiem pievienojiet vārītu malto gaļu (vistas, tītara).
Saistītais raksts
Kā pagatavot dārzeņu biezeni ar gaļu bērnu pārtikai