Jūs varat pagatavot parastu ceptu vistu par savu parakstu trauciņā, pagatavojot tam garšīgu Teriyaki mērci.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas spārni vai augšstilbi, jūs varat izmantot arī vistas krūtiņu 900 gr.
- - saulespuķu eļļa 50 gr.
- - ķiploki 7 krustnagliņas
- - medus 3 ēd.k. vai cukurs 4 ēd.k.
- - sojas mērce 70 gr.
Lietošanas instrukcija
1
Mēs ņemam vistas krūtiņas, kājas vai spārnus, ja tie ir lieli, sagriež vairākās mazākās daļās un apcep 40 minūtes uz vidējas uguns, izmantojot saulespuķu eļļu.
2
Kamēr vista ir cepta, pagatavojiet mērci. Ielejiet sojas mērci nelielā pannā vai katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Sojas mērcē pievieno cukuru vai medu un, nepārtraukti maisot, vāra vēl 2 minūtes, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Mērcei vajadzētu palikt šķidrai.
3
Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet to mūsu mērcei. Atkarībā no jūsu gaumes jūs varat samazināt vai palielināt ķiploku daudzumu mērcē.
4
Kad vista ir gandrīz gatava, palieliniet siltumu un apcepiet vistu no visām pusēm vēl 2 minūtes un pēc tam pievienojiet mērci.
5
Cepiet vistu mērcē vēl 10 minūtes, nepārtraukti maisot vistas gabaliņus, lai ķiploki būtu nedaudz apcepti.
6
Pasniedziet vistu Teriyaki mērcē dziļā bļodā, virsū uzlejot mērci no pannas.
Noderīgi padomi
Vistas gaļai Teriyaki mērcē ir piemērots garnīrs ar rīsiem, kartupeļu biezeni, spageti vai salātiem. Jūs varat apcept tumšu maizi. Pēc mērces atdzesēšanas šo mērci var izmantot dārzeņu salātu pagatavošanai ar salātiem, aruguļu un tomātiem.