Varbūt vispopulārākais produkts Krievijā ir kartupeļi. Mājā nav kartupeļu - tas nozīmē, ka nekā nav. Tātad, iespējams, daudzas mājsaimnieces uzskata un savā veidā viņiem ir taisnība. Kartupeļiem nav nepieciešama reklāma, bet jūs varat to pagatavot pēc milzīga skaita receptēm.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- kartupeļi - 8 gab.,
- šampinjoni - 400 grami,
- ķiploki - 4 krustnagliņas,
- pētersīļi - 1 ķekars,
- olīveļļa - 5 ēd.k. karotes
- sviesta krējums - 300 grami
Lietošanas instrukcija
1
Nomizotus kartupeļus sagriež plānās šķēlēs (apmēram 3 mm), sēnes arī sagriež šķēlēs.
2
Katliņā ar biezu dibenu sakarsē eļļu, ielieciet kartupeļus un samaisiet tā, lai tas būtu pārklāts ar eļļu. Sāls, pipari.
3
Maisiet ar koka karoti līdz kartupeļu cietei (līdz tā kļūst lipīga). Tajā pašā laikā otrajā pannā vārām sēnes.
4
Kartupeļiem pievienojiet ķiplokus un ielejiet krējumu, pilnībā tos pārklājot ar kartupeļu šķēlītēm, bet ne vairāk, pretējā gadījumā tauku saturs būs mazāks. Pavārs 5 minūtes, līdz krēms ir nedaudz sabiezējis.
5
Noņemiet kartupeļus no uguns, pēc vajadzības pievienojiet tam sāli un garšvielas, pievienojiet pannā sasmalcinātus pētersīļus un vārītas sēnes.
6
Ielieciet visu cepšanas traukā. Cep cepeškrāsnī apmēram pusstundu.