Mēs piedāvājam jums garšīgu kefīra smalkmaizīšu recepti. Šī cupcake recepte priecēs vienkāršu sulīgu smalkmaizīšu cienītājus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 3 tases miltu;
- - 3 olas;
- - 1 glāze cukura;
- - 1 iepakojums margarīna (250 g);
- - 1/3 tējk sāļi;
- - 1/3 tējk soda.
Lietošanas instrukcija
1
Gatavojot kefīra smalkmaizītes, mēs sākam olbaltumvielu atdalīšanu no dzeltenuma. Saputojiet olbaltumvielas ar maisītāju līdz putām. Dzeltenumam pievieno vienu glāzi cukura un sasmalcina. Pievienojiet vienu tasi kefīra un visu samaisiet līdz gludai. Atstāj kādu laiku nostāvēties, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
2
Margarīns jāizkausē uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot un neļaujot tam vārīties. Pēc tam, kad tas ir izkusis, pievienojiet tam sāli un samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Tālāk pievieno divas glāzes miltu un labi samaisa. Pievienojiet saputotu olbaltumvielu.
3
Masā ielieciet dzeltenumu ar kefīru un cukuru un labi samaisiet, līdz veidojas viendabīga masa. Pievienojiet vēl vienu glāzi miltu un 1/3 tējkarotes soda un visu atkal samaisiet. Konsekvencei vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu.
4
Tagad jums ir jāsagatavo cupcake veidnes, tās nepieciešams ieziest ar augu eļļu. Mēs piepildām veidnes ar masu apmēram pusi, jo, cepot mīklu, tas pieaugs apmēram divas reizes.
5
Kefīra smalkmaizītes jācep 180 grādu temperatūrā, aptuveni 20-25 minūtes. Gatavās cupcakes var pārkaisa ar pūdercukuru.
