Bērnības produktu garša nekad netiek aizmirsta, tāpēc ir tik liels prieks gatavot pazīstamus ēdienus pēc vecām receptēm. Viena no šādām delikatesēm tiek uzskatīta par parasto manniku uz kefīra, ko gan bērni, gan pieaugušie izbauda ar prieku.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 300 g mannas putraimi
- 100 g cukura
- 100 g miltu
- 300 ml kefīra
- 2 olas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 tējkarote cepamā soda
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms ieslēdziet cepeškrāsni un sildiet to līdz 180 ° C.
2
Lai manna iznāktu maiga un gaisīga, soda ir jādzēš ar kādu skābi. Tā kā kefīrs pats par sevi ir skābs dzēriens, vienkārši tajā iemaisiet sodu.
3
Atsevišķā traukā sakuļ olas ar cukuru, līdz graudi izšķīst, ielej tos kefīra bļodā. Tur pievienojiet izkausētu sviestu, labi samaisiet. Apvienojiet mannu ar miltiem un sajauciet nākotnes mannas šķidros un vaļīgos komponentus.
4
Ielejiet mīklu veidnē, nosūtiet to cepeškrāsnī 35-40 minūtes. Gatavo manniku atdzesē, noņem no veidnes, izrotā ar skābo krējumu vai šokolādes glazūru. Ja jūs sadalāt svaigas ogas virs glazūras vai krējuma, tas mannikai piešķirs vasaras piezīmi.
Noderīgi padomi
Cepšanas trauks jāieeļļo ar eļļu un apkaisīt ar mannu uz tā sienām.
Saistītais raksts
Garšīgs manniks