Piparmētra ir ārstniecības augs. Kam ir daudz ārstniecisko īpašību, to lieto kā nomierinošu līdzekli, mazina sāpes vēderā, palīdz pret saaukstēšanos, novērš depresiju un tiek izmantots bezmiega gadījumos. Piparmētru smalkmaizīte - dzirdinoša, patīkama un viegli pagatavojama. Tagad piparmētru var iegādāties jebkurā gada laikā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 100 g sviesta
- - 80 g cukura
- - 25 piparmētru lapas
- - 2 vistas olas
- - 1 tējk cepamais pulveris
- - 6 gab. šokolādes "Raffaello"
- - 100 g miltu
- - augu eļļa (veidņu eļļošanai).
Lietošanas instrukcija
1
Piparmētra (lapas) jāmazgā un jāizžāvē. Sasmalcina lapas un cukuru blenderī, lai iegūtu piparmētru cukuru. Tas jāsajauc ar kausētu sviestu, pievienojot olas.
2
Sijāti milti, kas sajaukti ar cepamo pulveri, jāpievieno olu eļļas masā un mīca mīklu. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un katrā ielieciet ēdamkaroti mīklas, pēc tam ielieciet konfektes, nedaudz piespiediet to un piepildiet veidlapas ar pārējo mīklu.
3
Uzkarsē cepeškrāsni līdz aptuveni 170 grādiem un cep 25 minūtes, pēc smalkmaizīšu cepšanas atstāj cepeškrāsnī līdz atdzist. Ņem iegūtās cupcakes traukā un izrotā pēc vēlmes. Izrādījās maigas, patīkamas, drupatas cupcakes, pārsteidzoši apvienojot kokosriekstu konfekšu un veselīgas piparmētru garšu.