Daudzi cilvēki pērļu miežus uzskata par cietiem un bezgaršīgiem, un tāpēc viņi tos negatavo. Tomēr, ja jūs gatavojat pērļu miežus lēnā plītī, tad putra izrādīsies garšīga, mīksta un nedeg. Un jums patiks šis ēdiens, kas ir arī ārkārtīgi noderīgs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - pērļu mieži - 2 glāzes
- - filtrēts ūdens - 4, 5 tases
- - sviests - 50 grami
- - sāls, pipari
- Papildu sastāvdaļas pērļu miežiem ar gaļu:
- - cūkgaļa - 200 grami
- - eļļa cepšanai
- - burkāni - 1 gab
- - sīpols - 1 gab
Lietošanas instrukcija
1
Lai pērļu miežu putra būtu maiga un mīksta, jums graudaugi vakarā jāizmērcē ūdenī. Ielejiet to jebkurā bļodā un piepildiet to ar ūdeni ar ātrumu 1: 3. Šajā stāvoklī graudaugu atstāj uz nakti.
2
Šajā laikā miežiem vajadzētu iemērc un labi uzbriest. No rīta labību labi izskalojiet ar ūdeni, nepārtraukti maisot. Izmazgātu graudaugu izklāj multikookera bļodā un pārlej ar ūdeni. Pievieno sāli, piparus un sviestu. Multicooker režīmā ir iestatīts režīms “Putra” vai “Griķi”, vārīšanas laiks ir 1 stunda.
3
Pēc trauksmes ieslēgšanas atveriet multikookera vāku un ļaujiet putrai īsu brīdi nostāvēties, lai iztvaikotu liekais mitrums. Noņemiet bļodu no multikookera ar dvieli vai īpašām knaiblēm. Pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu un zaļumus pēc vēlēšanās. Labāk ir izmantot šādu putru, kamēr tā ir karsta.
4
Ne mazāk populārs un garšīgs ēdiens ir mieži, kas vārīti lēnā plītī ar gaļu. Graudaugu sagatavošana notiek tāpat kā iepriekšējā receptē. Sīpolus un burkānus nepieciešams mizot un sasmalcināt. Gaļu sagriež gabaliņos. Sīpoli, burkāni, gaļa tiek ievietoti multicooker bļodā, tiek pievienota eļļa un režīmā "Frying" viss tiek cepts 10-15 minūtes.
5
Tālāk šai bļodiņai pievieno pērļu miežus, sāli, piparus. Tas ir piepildīts ar ūdeni un ir iestatīts režīms "Pilaf". Putru vārīt 1 stundu 15 minūtes. Kad signāls atskan, mieži multikookerī tiek pagatavoti.