Auzu pārslu cepumu ir ļoti viegli pagatavot (10 minūtes, lai izveidotu mīklu, un 40 minūtes cepšanas) un tas ir ļoti garšīgs. Atgādina auzu pārslu cepumus, bet daudz maigāks un aromātiskāks.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Margarīns vai sviests - 300 g
- Olu - 3 gab.
- Cukurs - 250 g
- Milti - 250 g
- Auzu pārslas - 250-300 g
- Sāls - 1 tējkarote
- Soda - 0, 5 tējkarote
- Kakao pulveris, medus, kanēlis, vanilīns, ingvers, rozīnes, sezama vai citas piedevas jūsu gaumei
Lietošanas instrukcija
1
Sākumā ielieciet traukā, kurā mēs mīcīsim mīklu, margarīnu vai sviestu (tas neietekmē garšu, tā ir tikai personīga izvēle), labāk to ievietot iepriekš ledusskapī, lai mīkstinātu, olu, cukuru (jo vairāk cukura, jo saldāka kūka, bet tā cietība ir lielāka - es izvēlējos iespēju 250 g).
Un visu kārtīgi samaisa. Tam vajadzētu izskatīties kā šajā attēlā.
2
Tālāk mēs pievienojam:
- sāls
- soda (neizdzēsiet!), - kakao pulveris (tas kūkai piešķir pārsteidzošu šokolādes garšu; es šo ģimeni neizcepu šo kūku bez kakao, bet, ja jūs nevēlaties, to nevar pievienot; es ievietoju apmēram 2 ēdamkarotes ar slaidu), - vanilīns, kanēlis, ingvers (šīs kūkas ir arī neaizstājamas garšvielas mūsu ģimenei; vanilīns - 1 paciņa, kanēlis, ingvers - apmēram pusi tējkarotes vai mazāk), - medus, rozīnes, jebkuras citas piedevas (pēc garšas).
Vēlreiz visu samaisa.
3
Tagad pievienojiet pati auzu pārslu. Un vēlreiz samaisa
Jo vairāk no tiem, jo mazāk mīksta izrādīsies kūka. Bet pat bez viņiem nekādā veidā. Pēc izmēģinājuma un kļūdas es norēķinājos par 250-300 g.
4
Pievienojiet miltus, samaisiet vēlreiz. Izrādās, šeit joprojām ir ne visai ēstgribu bilde.
5
Mīkla ir gatava. Izklājiet to uz cepešpannas. Vēlams uz papīra vai silikona veidnē.
6
Ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī.
Cep 30–40 minūtes 180-200 grādu temperatūrā.
Rezultātā izrādās tāds jau diezgan jauks un ļoti maigs auzu pārslu cepums.
