Biezpiens ir veselīgs un barojošs produkts, ko var izmantot kā neatkarīgu ēdienu vai kā sastāvdaļu daudzās receptēs. Pīrāgs ar biezpiena pildījumu būs lielisks deserts un patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šī kūka lieliski apvieno maigu pildījumu un ceptu, kraukšķīgu mīklu. Lieliski piemērota pasniegšanai bērnu ballītēs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Margarīns - 1 iepakojums;
- Cukurs - 1 glāze;
- Milti - 2 glāzes;
- Sāls - ½ tējkarotes;
- Soda - 1 tējkarote;
- Biezpiena vai biezpiena masa - 250-300 g.
Lietošanas instrukcija
1
Pirmkārt, tiek sagatavota mīkla pīrāgam. Lai to izdarītu, uz rupjās rīves sarīvē margarīnu. Lai atvieglotu procesu, varat to nedaudz iepriekš sasaldēt saldētavā.
2
Tālāk ielieciet pusi glāzes cukura, soda, sāls. Tad sastāvdaļām pievieno miltus, ieteicams to darīt pakāpeniski, jo mīkla mīca, kurai vajadzētu pārvērsties drupatās.
3
Pēc tam jums jāsagatavo pīrāga pildījums. Lai to izdarītu, sakuliet olas, pievienojiet biezpiena vai biezpiena masu un vēl pusi glāzes cukura. Pildījumu var saputot ar blenderi, tad tas kļūs maigāks un gaisīgāks. Jūs varat pievienot vanilīnu.
4
Mīklu un pildījumu var veikt lielākos vai mazākos apjomos, atkarībā no garšas vēlmēm. Margarīna daudzums tajā, kas palielinās atpūtniekam pludmalē, palielina skaidiņas mīklu, pildījuma daudzums ir atkarīgs no uzņemtā biezpiena svara.
5
Formu ieziež ar eļļu un pārkaisa ar mannu, tajā izliek pusi sagatavotās mīklas (skaidiņas), kam seko pildījums. Virsu pārkaisa ar mīklas otro pusi.
6
Kūku cep cepeškrāsnī, līdz drupatas virspusē ir apbrūnējušas (apmēram 40 minūtes), atkarībā no krāsns īpašībām. To var pasniegt gan karstu, gan atdzesētu pie galda.