Linu ir augs, kas senajā Krievijā bija pazīstams ar tā derīgajām īpašībām. Miltus iegūst, sasmalcinot linu sēklas. Tas satur šķiedrvielas, magniju, kāliju, B1, B2, B6 vitamīnu, augu olbaltumvielas un daudzas citas vielas, kas nepieciešamas organismam. Lai pēc iespējas vairāk izmantotu flaxseed miltus, pievienojiet to ikdienas uzturā. Labākais veids ir gatavot ēdienus, izmantojot linu sēklu miltus. Ja jūs pagatavojat veselīgas pankūkas ar linsēklu miltiem, jūs iegūstat garšīgu brokastu ēdienu. Un tiem, kas ievēro veselīgu uzturu, noteikti patiks maigas pankūkas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 glāze kviešu miltu
- - 1, 5 tases kefīra
- - 0, 5 tases linu miltu
- - 0, 5 tējkarotes soda
- - 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- - 1 ēdamkarote rafinētas olīveļļas
- -1 ēdamkarote rafinētas saulespuķu eļļas
- - sāls pēc garšas
- - 1 ola
Lietošanas instrukcija
1
Ielejiet kefīru dziļā kausā, pievienojiet olu. Beat labi. Izsijāt kviešu miltus un pievienojiet to kefīram. Labi saputojiet ar slotiņu. Izsijiet flaxseed miltus, pievienojiet to maisījumam un labi samaisiet.
Atdzesējiet soda ar vienu ēdamkaroti ābolu sidra etiķa un pievienojiet to maisījumam. Ielejiet vienā ēdamkaroti olīveļļas. Labi saputojiet ar slotiņu.
2
Kad maisījums pankūku pagatavošanai ar linu miltiem ir gatavs, pannu labi uzkarsē un tajā ielej augu eļļu. Turpiniet cept pankūkas. Ielejiet maisījumu pannā ar lielu karoti. Pagrieziet to dažādos virzienos, lai maisījums plānā kārtā izplatītos pa visu pannu.
3
Tiklīdz uz pankūkas parādās caurumi, apgrieziet to uz otru pusi. Tiklīdz pankūkas ir apbrūnējušas un aizmugurē, noņemiet no pannas. Ielejiet augu eļļu tikai cepot pirmās pankūkas.
Ja jūs izmantojat pannu, kas pārklāta ar keramiku, visas pārējās linsēklu pankūkas būs viegli noņemt, neizmantojot eļļu.
Noderīgi padomi
Ja jums ir vieglāk sagatavot maisījumu pankūkām ar linsēklu miltiem maisītājā - šim nolūkam izmantojiet maisītāju.