Lavash roll ir neticami garšīga uzkoda, kas gatavo ļoti ātri un viegli. Šo ēdienu, ja tas ir skaisti sagriezts un dekorēts ar zaļumiem, to var viegli pasniegt uz svētku galda.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - viena plāna pitas maize;
- - 150-200 g sālīta laša;
- - 200 g kausēta siera;
- - viens paprika;
- - ķekars dilles;
- - divas olas;
- - majonēze;
- - sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Pirmkārt, apstrādāto sieru nepieciešams ievietot ledusskapī un vēlams uz dažām minūtēm saldētavā, pēc tam sarīvēt uz rupjas rīves (ēdiena gatavošanai ir piemērots gan parastais desu siers, gan siers briketēs ar dažādām piedevām).
2
Vāra olas līdz vārīšanai un sarīvē uz rupjās rīves.
Rūpīgi sagrieztu sālītu lasi plānās šķēlēs.
3
Rūpīgi izskalojiet un sasmalciniet dilles. Nomazgājiet papriku, mizojiet un smalki sasmalciniet (piemēroti ir jebkuras krāsas pipari, ja nav piparu, tad tos var aizstāt ar tomātiem).
4
Dziļā bļodā sajauciet olas, dilles un piparus, sāli pēc garšas un sezonu ar majonēzi (majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu, jogurtu vai parasto kefīru, šeit varat eksperimentēt).
5
Izklājiet lavašu sev priekšā, uzlieciet tam olu un piparu maisījumu ar plānu kārtu (izmantojiet tikai pusi no maisījuma), cenšoties visu vienmērīgi sadalīt.
Tālāk ielieciet laša šķīvi un apkaisa ar rīvētu kausētu sieru.
Līdzīgi izveidojiet otro kārtu: piparu un olu, laša, siera maisījumu.
6
Uzmanīgi iesaiņojiet pita maizi, mēģinot padarīt ruļļu ļoti cieši pievilktu. Aptiniet to plastmasā un vismaz stundu ievietojiet vēsā vietā.
7
Laika beigās sagrieziet rullīti mazos gabaliņos, izrotājiet un pasniedziet.
Pievērsiet uzmanību
Lai pagatavotu rullīti, jums jāizmanto tikai svaiga plāna pitas maize, tikai šajā gadījumā ēdiens izrādīsies neticami maigs.