Saskaņā ar šo recepti mēs iegūstam rullīti ar ļoti neparastu, drupinātu mīklu un daudz šokolādes un augļu pildījuma. Viņš noteikti iekaros visus jūsu ģimenes locekļus un viesus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 450 g pašcieto miltu;
- - 125 g cukura;
- - 210 g sviesta;
- - 225 ml piena;
- - 12 ēdamkarotes jebkurš ievārījums;
- - 75 g + 50 g baltās šokolādes.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un sagatavo 30x40 cm lielu cepešpannu, izklājot to ar pergamenta papīru (ja neesi pārliecināts par papīra kvalitāti, iesmērē to ar eļļu).
2
Izsijāt miltus lielā bļodā, pievienojiet mīkstu sviestu (apmēram stundu pirms vārīšanas izņemiet to no ledusskapja), cukuru, pienu un mīciet nelīpošo mīklu. Rūpīgi samaisiet, lai nepaliktu gabaliņi!
3
Uz darba virsmas mīklu izrullējiet slānī atbilstoši cepešpannas izmēram. Izklājiet ievārījumu uz gultas. Uz vidējas rīves sarīvē 75 g šokolādes un pa virsu apkaisa. Ielieciet rullī, uzmanīgi pārnesiet uz cepešpannas un apmēram stundu nosūtiet uz karstu cepeškrāsni.
4
Pirms sagriešanas ļaujiet gatavajam rullim nostāvēties 10 minūtes. Šajā laikā izkausē atlikušo balto šokolādi un pārlej ar produktu.