Salāti "Maigums" - vienkāršs izpildījumā, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgs un viegls ēdiens. Tas ir piemērots viesu uzņemšanai, kā arī pusdienām vai vakariņām ar ģimeni. Un tas ir lieliski piemērots veģetāriešiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- zaļie āboli - 2 gab.,
- siers - 250 g
- sīpoli - 2 gab.,
- viegla majonēze - 100–150 g,
- olas - 4 gab.
Lietošanas instrukcija
1
Ņem sīpolus un nomizo. Lai pagatavotu Tenderness salātus, vislabāk der baltais sīpols: tam ir mazāk rūgtuma. Sagrieziet to pusgredzenos un ielieciet bļodā. Ielej verdošu ūdeni sīpolu un atstāj uz dažām minūtēm. Tādā veidā viss sīpolu dzēlums paliek ūdenī. Ja esat paņēmis parastu sīpolu, to var divreiz applaucēt ar verdošu ūdeni.
2
Paņemiet dziļu salātu bļodu. Salātus sagatavo kārtās, tāpēc vēlams, lai dibens būtu līdzens un ar pietiekami lielu diametru. Ielieciet sagatavoto sīpolu vienā kārtā apakšā. Kaut arī summa ir atkarīga no tā, kā jūs jūtaties par šo dārzeņu. Eļļojiet augšdaļu ar nelielu majonēzi.
3
Nomazgājiet un nomizojiet ābolus. Lai pagatavotu šos salātus, vislabāk der zaļo vai dzelteno šķirņu āboli: tiem ir nepieciešamais skābums. Ļoti saldi āboli nav piemēroti šiem salātiem. Ābolus sarīvē uz rupjās rīves un tūlīt salātu traukā liek virsū sīpoliem ar majonēzi. Slānim jābūt 1, 5 cm biezam. Virsū atkal uzliek majonēzi.
4
Sieru berzē uz smalkas rīves. Sieru labāk berzēt tieši pirms ievietošanas salātu traukā, lai tam nebūtu laika drupināt. Labāk ir ņemt cieto sieru, bet ne parmezānu: tā garša ir pārāk individuāla Tenderness salātiem. Rīvēts siers gulēja uz ābolu slāņa, virsū ieziests ar majonēzi.
5
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un berzējiet tos dažādos traukos. Vispirms salātu traukā ielieciet plānu olbaltumvielu kārtu, eļļojiet to ar majonēzi un visu virsū apkaisa ar dzeltenumu. Trauks ir gatavs, neizraisa ēstgribu!
Pievērsiet uzmanību
Ja salātu pagatavošanai paņēmāt caurspīdīgu salātu bļodu, jums vajadzēs vairāk citrona sulas. Lai āboli tumšākos un nesabojātu izskatu, ābolu kārtu apkaisa ar citronu sulu.
Noderīgi padomi
Kā likums, āboli ir sulīgi augļi. Tāpēc, lai novērstu salātu izplatīšanos, vislabāk to darīt tieši pirms pasniegšanas vai vismaz tās pašas dienas rītā.
Saistītais raksts
Kā pagatavot salātus ar vārītu vistu un žāvētām plūmēm