Salāti ar kraukšķīšiem un krabju nūjiņām ir ļoti populāri gardēžu un vienkārši oriģinālo uzkodu garšīgu ēdienu cienītāju vidū. Sastāvdaļas šādu salātu izveidošanai ir pieejamas un ļoti budžeta, un gatavošanas metodei nav vajadzīgas īpašas prasmes ēdiena gatavošanas jomā.
Izvēlieties savu recepti
Klasiski salāti ar krabju nūjiņām un čipsiem ir oriģināla uzkoda uz svētku galda. Tās delikātās garšas viltība ir veiksmīgā mīksto produktu un pikanto kraukšķīgo kartupeļu čipsu kombinācijā. Ja jūs joprojām iekļaujat fantāziju un ir interesanti to sakārtot, tad šāda uzkoda lieliski dekorēs gan pieaugušo, gan bērnu svētkus.
Nepieciešamie produkti:
- 200 grami krabju nūjas;
- 3-4 gabaliņi vidēji mājās gatavotu tomātu;
- 4 olas
- 75-100 grami mikroshēmu;
- 100 grami cieta siera;
- viegla majonēze vai skābs krējums pēc garšas;
- dilles, zaļie sīpoli, olīvas dekorēšanai.
Soli pa solim recepte:
- Vāra olas 7-10 minūtes, lai dzeltenumu vārītu cieti vārītu. Ielejiet aukstu ūdeni un atstājiet 5 minūtes. Kad olas ir atdzisušas, čaumalu būs viegli noņemt. Tad smalki sagrieziet olas kubiņos.
- Bezmaksas krabju nūjas no iepakojuma un sasmalcina, kā arī olas.
- Labāk ir izmantot tomātus, kas nav pārāk nogatavojušies, lai izvairītos no pārmērīgas sulas salātiem, tādiem pašiem nolūkiem tos nedrīkst sagriezt pārāk smalki. Ja jums pa rokai joprojām ir sulīgi tomāti, labāk salātiem nepievienot mīkstu serdi, bet izmantot cietākas daļas. Jebkurā gadījumā tas neietekmēs kopējo ainu un nepadarīs salātus mazāk garšīgus. Gardēžiem tomātus ieteicams ielej ar verdošu ūdeni, lai no dārzeņa virsmas noņemtu plānu ādu un šajā formā drupināt.
- Cieto sieru sarīvē uz vidējas rīves.
- Labāk ir mazgāt un nožūt zaļumus, pirms mēs to izmantojam gatavās uzkodas rotāšanai. Olīvas ieteicams arī iegūt no burciņas vai vismaz no tām iztukšot sulu, lai nesabojātu salātu dzelteno virsmu ar melniem pilieniem.
- Mēs savācam savus salātus pa posmiem: sasmalcinātus krabju nūjas ievietojiet platas plāksnes apakšā bez sāniem un ieeļļojiet ar majonēzi. Lai neciestu, vienmērīgi sadalot pārsēju ar karoti pa slāni, uz iepakojuma ar majonēzi var izveidot nelielu caurumu un uz plānas acs uzklāt vēlamajiem salātu slāņiem. Ja jums ir mērci burciņu iepakojumā vai majonēzes vietā izmantojat skābo krējumu / zemu tauku jogurtu, varat to ievietot plastmasas maisiņā, izveidojot nelielu caurumu stūrī.
- Tad mēs ieliekam tomātus. Šo slāni nav nepieciešams sālīt un eļļot, lai tomāti neielaistu papildu sulu.
- Pievienojiet olu slāni, izveidojiet majonēzes tīklu, sāli.
- Tālāk izklājiet rīvētu sieru un pārklājiet ar pārsēju.
- Slīpējiet skaidas ar slīdošo tapu, jūs varat tos ielej maisiņā vai pārklāt ar salīmējošu plēvi, lai drupatas neizkliedētu dažādos virzienos. Mēs atstājam dažas veselas mikroshēmas uz ziedlapiņām, lai dekorētu mūsu salātus.
- Uz piesūcināta siera slāņa izklāj šķembu kārtu.
- No salātiem mēs izgatavojam saulespuķu, šķīvja aplī ievietojot veselas čipsu loksnes - puķu ziedlapiņas un kopā sagrieztas olīvas nozags saulespuķu kodolu. Jūs varat tos izkārtot, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā
Jūs varat izgatavot majonēzes šūnas un ievietot olīvu katrā kvadrātā
