Salātus ar vistu un sieru mīl daudzas mājsaimnieces. Putnu gaļa ir pieejama, pietiekami ātri vārīta un apvienota ar daudziem produktiem, un siers piešķir ēdienam pikantu. Galvenais ir zināt pārbaudītu salātu recepti.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas krūtiņa - 1 gab.;
- - svaigi šampinjoni - 150 g;
- - vistas olas - 4 gab.;
- - cietais siers - 100 g;
- - sīpoli - 1 galva;
- - ķiploki - 1 krustnagliņa;
- - liels tomāts - 1 gab.;
- - svaigas dilles - 1 ķekars;
- - sāls, garšvielas, majonēze pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu salātus ar vistu un sieru, pirmais, kas jādara, ir vārīt gaļu. Lai to izdarītu, nomazgājiet krūtiņu, noņemiet liekos taukus un vāriet sālītā ūdenī līdz maigai.
2
Ielieciet vāra olas. Kad vārīti, tos atdzesē un sagriež kubiņos.
3
No sīpola noņemiet miziņu, dārzeņu sagrieziet pusgredzenos. Uzkarsētā pannā ielej nedaudz augu eļļas, 2-3 minūtes sautē sīpolu, nepārtraukti maisot.
4
Nomazgājiet šampinjonus, sagriež tos plānās plāksnēs. Ielieciet sagatavotās sēnes pannā ar sīpolu. Sāls sastāvdaļas pēc garšas. Sautē dārzeņus, līdz sēnes ir pagatavotas.
5
Ceptu sīpolu atdzesē ar sēnēm, bļodā liek sakapātas olas.
6
Atdzesē vārītu vistas krūtiņu, sagriež kubiņos, nosūta citām sastāvdaļām.
7
Sagrieziet sieru lielos kvadrātos, nosūtiet to salātiem.
8
Maisiet topošo ēstgribu, pievienojiet šķīvim mazgātu un sasmalcinātu diļļu. Sezona salātiem ar vistu un majonēzi, pievienojiet ķiplokus, izlaisti caur presi. Maisiet trauku.
9
Nomazgājiet tomātu, sagriež lielākos gabaliņos un ielieciet atsevišķā bļodā.
10
Pasniedziet salātus ar vistu un sieru uz galda porcijās vai uz liela plakana trauka, izklājot uzkodu ar slaidu un sadalot aplī sagrieztu tomātu šķēles. Salāti ar šādu porciju izskatīsies gaiši un svinīgi.