Lai pārsteigtu viesus ar mājās gatavotām kūkām, varat cept šokolādes kūku ar žāvētiem aprikozēm un kaltētām dzērvenēm. Katrs gabals uzreiz izkusīs mutē, sagādājot prieku saldo kūku cienītājiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 100 g sviesta;
- - 170 g tumšās šokolādes;
- - 200 g cukura;
- - 70 g miltu;
- - šķipsniņa sāls;
- - 2 olas;
- - 15 ml apelsīnu sulas;
- - tējkarote vaniļas ekstrakta;
- - žāvēti aprikozes (8-10 gab.);
- - 40 g žāvētu dzērveņu (var izmantot rozīnes).
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175C. Veidni 20 līdz 20 centimetrus pārklāj ar cepamo papīru. Aprikozes un dzērvenes (rozīnes) ielej ar nelielu daudzumu verdoša ūdens, noņem uz sāniem.
2
Izkausējiet šokolādi un sviestu ūdens vannā, samaisiet līdz gludai, noņemiet uz sāniem.
3
Bļodā sajaucam cukuru, miltus un sāli, pievienojam olas, vaniļas ekstraktu un apelsīnu sulu, samaisām līdz gludai. Masa var šķist bieza, bet, tiklīdz cukurs izšķīst, mīkla kļūs elastīgāka.
4
Pievienojiet mīklai šokolādes krējumu, samaisiet un vienmērīgi sadaliet mīklu formā.
5
Žāvētas aprikozes un dzērvenes ievelciet caurdurī un pārnesiet uz papīra dvieli. Sagrieztus žāvētos aprikozes sagrieziet gar un nejauši izklājiet virsū mīklai, uz kūkas apkaisiet dzērveņu pīrāgu un ielieciet cepeškrāsnī 25-30 minūtes.