Bruņurupuči ir pazīstami ar lēnumu un apdomību. Kūka "Bruņurupucis" ir ļoti interesanta ar savu dizainu un, protams, patiks visiem, īpaši bērniem, kuriem patīk viss košais un neparasts. Gatavojot šo desertu, nevajadzētu steigties pareizi pagatavot bruņurupuča apvalku.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pārbaudei:
- - ola (vidēji) - 5 gab.;
- - cukurs - 2 ēd.k.;
- - milti - 2, 5 ēd.k.;
- - soda - 1 tējk.
- Krēmam:
- - skābs krējums - 500 g;
- - cukurs - 1 ēd.k.
- Dekorēšanai:
- - šokolāde - 1 bārs;
- - cepumi - 100 g.
Lietošanas instrukcija
1
Sakuļ olas sulīgajās putās un pēc tam plānā plūsmā pievieno cukuru, nepārstājot maisīt. Pievienojiet cepamā soda etiķī olu-cukura maisījumam un samaisiet. Tūlīt maisījumam pievienojiet miltus un mīciet viendabīgu mīklu, kas blīvumā atgādina skābo krējumu.
2
Uz cepešpannas, kas ieeļļota ar eļļu, tējkaroti, ielieciet mīklu apļu formā, atstājot atstarpi starp tām. Cepot, apļi palielināsies. Viņiem nav jāpieturas viens pie otra un jādeformējas. Zelta krāsa - apļi ir gatavi. Cepšanai nepieciešams maz laika, tāpēc sekojiet līdzi procesam. Cepeškrāsns temperatūra ir standarta - 180C.
3
Pavadiet brīvo laiku starp ceptiem apļiem, lai pagatavotu krēmu. Tās sastāvs ir tik vienkāršs, ka ar dažām kustībām tiks sasniegts vēlamais blīvums, un skābs krējums ar cukuru ātri pārvērtīsies par sniega baltu masu.
4
Tagad lēnām no pagatavotiem apļiem veidojas bruņurupucis. No krējuma izveidojiet četras ķepas, galvu, asti, pēc tam taisnstūrveida pamatni izklājiet uz plakanas plāksnes atbilstoši izvēlētajam deserta lielumam un pēc tam pārklājiet ar krējumu. Carapace ir veidota, izmantojot sīkdatnes un krējumu.
5
Gatavo kūku izrotājiet ar rīvētu šokolādi vai šokolādes glazūru: 50 g sviesta, 2 ēd.k. l piena un 10 ēd.k. l kakao. Sajauc maisījumu un uzvāra. Kūkas augšdaļu ielej ar nedaudz atdzesētu apledojumu.
6
Augstas kvalitātes piesūcināšanai kūka vairākas stundas tiek ievietota ledusskapī (jūs varat naktī).