Biezpiena pasta ir viegls, garšīgs un veselīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots brokastīm. Jūs varat izklājiet makaronus uz maizes vai maizes, un veselīgas un garšīgas brokastis ir gatavas, tās piesātinās visu dienas pirmo pusi.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g biezpiena
- - 3 ēd.k. l mājās gatavota majonēze vai skābs krējums
- - vairākas dilles, pētersīļu un koriandra zari
- - 50 g sviesta
- - 100 g cieta siera
- - 1 paprika
- - sāls, pipari un citas garšvielas
- - maize vai maize pēc vēlēšanās
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu maigu un gaisīgu biezpiena pastu, nepieciešams mīkstināt sviestu, sagriezt to kubiciņos un biezpienu sasmalcināt caur sietu vai ar blenderi pārvērst krēmīgā stāvoklī. Nu, tagad ielieciet biezpienu katliņā, pievienojiet eļļu un ieslēdziet siltumu, sildiet biezpienu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam izslēdziet plīti un noņemiet mūsu gaisīgo pastu.
2
Noskalojiet papriku vēsā tīrā ūdenī, noņemiet sēklas un sagriež mazos kubiņos. Pannā ielej nedaudz augu eļļas, uzkarsē, pievieno piparus un cep līdz mīkstam.
3
Noskalojiet zaļumus un smalki sasmalciniet. Apstrādāto zaļumu sajauciet ar majonēzi vai skābo krējumu, sāli un piparojiet mērci.
4
Sarīvē sieru.
5
Biezpienu, sieru, majonēzes mērci, papriku un zaļumus sajauciet, rūpīgi saputojiet vai samaisiet. Izklājiet makaronus uz maizes, pagatavojiet garšīgu tēju vai kafiju, brokastis ir gatavas.
Pievērsiet uzmanību
Biezpienam vajadzētu izrādīties maigai krēmveida konsistencei. Sākumā biezpiens var kļūt ļoti šķidrs, bet pēc 2-3 minūtēm tam vajadzētu sabiezēt.
Noderīgi padomi
Pastam varat pievienot arī ķiplokus, tāpēc tas būs vēl garšīgāks.