Lai sanāktu pie kopējā galda, nav nepieciešami lieli svētki. Jūs varat iztikt ar ģimenes tējas ballīti ar gardu saldu kūku. "Mannick" - visātrāk pagatavojamais un vienkāršais cepums, kas piemērots šādam gadījumam.
Izvēlieties savu recepti
Kūkas recepte ir vienkārša, un ēdiena gatavošanai tas neprasa daudz pūļu. Mīklas mīcīšana un cepšana prasīs ne vairāk kā stundu. Lai mīcītu kūku "Mannick" mīklu, jums jāņem šādi produkti:
- 1 glāze kefīra (jebkura tauku satura) vai jogurta;
- 1 vai 2 jēlas olas;
- puse tējkarotes cepamā soda;
- puse tējkarotes galda etiķa;
- 1 glāze granulēta cukura;
- vanilīns vai 1 paciņa vaniļas cukura;
- 1 glāze mannas (ar slaidu);
- 1 glāze augstākās kvalitātes kviešu miltu;
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis), var aizstāt ar krēmīgu margarīnu.
Tiem, kam patīk riekstu kūkas, mīklai varat pievienot nedaudz sasmalcinātu valriekstu vai zemesriekstu. Vai arī pievienojiet 50 gramus konditorejas magoņu.
Gatavojot Mannick saldo kūku
Neapstrādātas olas rūpīgi samaļ ar glāzi granulēta cukura. Tie, kuriem nepatīk saldumi, var samazināt cukura daudzumu līdz pusei glāzes. Šajā gadījumā mīcīšanai noteikti izmantojiet divas olas.
Pēc dzēšanas ar etiķi pievienojiet cepamo sodu. Uz naža gala pievienojiet vaniļu vai vienu paciņu vaniļas cukura. Visas sastāvdaļas labi notriek ar slotiņu.
Maisījumā ielej glāzi kefīra vai jogurta. Atkal jauc. Pārējai mīklai ielej mannu un miltus. Mīca mīklu saldajai kūkai. Mīklas konsistencei vajadzētu būt kā ļoti biezam skābo krējumu.
Sagatavojiet dziļu cepšanas trauku (vēlams ar sadalītu pusi). Veidnes apakšā ielieciet ieeļļotu papīru. Eļļojiet veidlapas malas ar sviestu. Viegli ielejiet mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C temperatūrai. Ielieciet tajā formu ar mīklu. Cepiet kūku apmēram četrdesmit piecas minūtes.
Noņemiet gatavo kūku no veidnes. Ļauj tam nedaudz atdzist un glazēt.
Atdzesētu kūku var sagriezt divās kārtās, izmantojot blīvu pavedienu, un izplatīt ar ievārījumu vai ievārījumu.
Apledojuma pagatavošana, lai piepildītu pīrāgu
Jums būs nepieciešams:
- 2 - 3 ēdamkarotes svaigpiena;
- 1 tējkarote sviesta;
- puse glāzes granulēta cukura.
Šokolādes cienītāji aromātam var pievienot divas ēdamkarotes kakao un kanēļa.
Ievietojiet pienu un sviestu nelielā metāla traukā un uzlieciet lēnu uguni. Sildiet maisījumu, samaisiet un pievienojiet tajā cukuru. Nepārtraukti maisot, glazūras masu pilnīgi izšķīdina. Pārlejiet gatavo sīrupu virs kūkas.
Jūs varat arī izrotāt saldu kūku ar sasmalcinātiem riekstiem vai sukādes augļiem. Manniks ir arī garšīgs, pārkaisa ar kokosriekstu pārslām vai karameļu skaidiņām. Tie, kam nepatīk pūderis, var apkaisīt kūku virs pūdercukura.
Saistītais raksts
Gatavošanas cukura pīrāgs