Garda kartupeļu zupa, ko var pagatavot tikai dažās stundās, patiks visai ģimenei. Sirsnīgs, garšīgs un pats galvenais - ļoti veselīgs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- -2 vidēji kartupeļi
- -1 maza ziedkāposta galva
- -1 un 1/2 tase vistas gaļas
- -1 un 1/2 tase 1% vājpiena
- - sāls un svaigi malti melnie pipari
- -1/2 tase svaiga skāba krējuma
- -10 ēdamkarotes rīvēta Čedaras siera
- - sasmalcināti zaļie sīpoli
- -3 bekona šķēles vai krūšgali
Lietošanas instrukcija
1
Rūpīgi izskalojiet kartupeļus zem tekoša ūdens un mizojiet tos. Pie ziedkāposta atdaliet ziedkopas no kāta un noņemiet lapotni. Vāriet kartupeļus katliņā un pagatavojiet kartupeļu biezeni.
2
Sautējumā vāriet ziedkāpostu ziedkopas līdz vidējai maigumam, noteciniet ūdeni. Blenderī apvienojiet kartupeļu biezeni un ziedkāpostu. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaļ vairākas minūtes. Ielieciet visu atpakaļ pannā.
3
Pievienojiet vistas gaļu, pienu pannā un lieciet uz lēnas uguns. Visu sautē 15-30 minūtes.
4
Iegūto masu pārnes cepšanas traukos, virsū apkaisa ar sieru un liek uz 10 minūtēm cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
5
Apkaisīt ar zaļumiem un pirms pasniegšanas pasniegt bekona šķēlītes vai kūpinātu krūšgali. Bon apetīti!