Šo sirsnīgo un garšīgo ēdienu var pagatavot tikai pusstundas laikā - tas ir lielisks variants ātrām vakariņām vairākiem cilvēkiem. Lasis, kas iekļauts šādā kastrolī, padara to maigu, un Provansas garšaugi pievieno nedaudz pikantuma.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - makaronu iepakojums;
- - 400 g laša filejas;
- - 2 olas;
- - 200 g kazas vai Adyghe siera;
- - 3 ēd.k. karotes skāba krējuma;
- - 1 ēd.k. karote olīveļļas;
- - šķipsniņa Provansas garšaugu;
- - sāls pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Vāra makaronus līdz pusei vārīti sālītā ūdenī. Pēc tam noteciniet, bet neskalojiet ar ūdeni, lai saglabātu visas tajās esošās barības vielas un nesabojātu to garšu.
2
Iesmērējiet cepšanas trauku ar olīveļļu un vienmērīgi ievietojiet tajā makaronus. Uz augšu uzlieciet laša gabaliņus. Sāls pēc garšas.
3
Sagatavojiet pārsēju. Lai to izdarītu, sakuliet olas bļodā un pēc tam sajauciet ar skābo krējumu un žāvētu Provansas augu maisījumu. Ar šo maisījumu ielej zivis un makaronus, un virsū saberž kazas sieru.
4
Cepiet trauku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, apmēram 25 minūtes. Pasniedziet galdā vārītu laša kastroli ar baltvīnu.