Gatavos makaronus nekad nevar salīdzināt
garšo ar mājās gatavotām nūdelēm. Un nūdeles, kas vārītas ar zaļumiem, arī ir ļoti skaistas un veselīgas.
Tas ātri pagatavo, tam nav nepieciešami dārgi izstrādājumi ēdiena pagatavošanai, tas tiek glabāts ilgu laiku.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 2 olas
- - 2 tases miltu, miltu daudzums ir atkarīgs no kvalitātes, iespējams, jums vajadzēs vairāk
- - 1/2 tējkarotes sāls
- - zaļumi
Lietošanas instrukcija
1
2 olas sajauc ar sāli ar slotiņu vai dakšiņu. Nomazgājiet zaļumus, pēc garšas varat izmantot dilles, pētersīļus vai citu. Ļaujiet tai nožūt, pēc tam smalki sasmalciniet, pievienojiet olām.
2
Izsijā miltus, ielej bļodā, tajā ielej olas ar zaļumiem. Mīciet mīklu, tai vajadzētu izrādīties atdzist, ļaujiet tai apgulties apmēram 30 minūtes.Mīkla izrādīsies elastīga, to būs vieglāk izrullēt. Mīklu ar ritentiņu izrullējiet plānā, apmēram 2 mm biezā kārtā.
3
Tad jūs varat to izdarīt dažādos veidos, kā vēlaties.
1 - sagrieziet mīklu plānās sloksnēs, izklājiet uz cepešpannas vai galda, ļaujiet nožūt.
2 - sildiet pannu, apcepiet tajā kūku apmēram minūti no katras puses.
Nav nepieciešams pārmērīgi izžūt, pretējā gadījumā vēlāk to nebūs iespējams sagriezt. Sagrieziet kūku plānās sloksnēs. Nūdeles ir gatavas, un jums tās nav jāžāvē. Pievienojiet nūdeles vistas buljona zupai vai izmantojiet kā garnīru.