Lavash rullītis ar krabju nūjiņām ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ļauj dažādot ierasto uzturu vai pievienot jaunu uzkodu svētku galdam. Ēdienu sastādīšanas sastāvdaļas ir vienkāršas, tāpēc rullis nav par dārgu par pašizmaksu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - plāna pita maize - 3 loksnes;
- - krabju nūjas (gaļa) - 400 g;
- - iecienītākās kategorijas cietais siers - 300 g;
- - vārītas vistas olas - 5 gab.;
- - svaigas dilles - 100 g;
- - ķiploku daiviņas - 2 gab.;
- - majonēze - 250–400 g (daudzums variē pēc paša gaumes, kādam patīk vairāk iemērcēts pitas rullītis, bet citiem - sausais ēdiens).
Lietošanas instrukcija
1
Pirmais pitas ruļļa veidošanas solis ir sagatavot virskārtas. Viņu būs trīs. Vispirms nomazgājiet un apspriediet dilles. Sasmalciniet zaļumus un ielieciet to dziļā plāksnē.
2
Dillēm pievieno ķiplokus, izlaistus caur presi, sarīvētu sieru, majonēzi. Mērces daudzums mainās atkarībā no jūsu vēlmēm. Samaisiet sastāvdaļas - pirmais pita ruļļa pildījums ir gatavs.
3
Nomizojiet vārītas vistas olas, sasmalciniet, ielieciet tukšā dziļā plāksnē. Pievienojiet majonēzi, samaisiet. Otrais pildījums ir gatavs.
4
Tagad izņemiet krabju nūjas no iepakojuma, pēc iespējas smalki sagrieziet produktu, ievietojiet ērtā bļodā, sezonu ar majonēzi. Samaisiet sastāvdaļas. Trešais pildījums ir gatavs.
5
Ir pienācis laiks uzņemt pitas rullīti ar krabju nūjām. Lai to izdarītu, izklājiet uz galda pirmo plānas maizes lapu. Viegli ieeļļojiet pitas maizi ar majonēzi, lai ēdiens būtu sulīgāks, no augšas sadaliet pirmo pildījumu, dilles ar ķiplokiem. Rullējiet cieši pievelciet.
6
Paņemiet otro pita maizes lapu, izklājiet to uz galda. Apvienojiet ar majonēzi, pa virsu izdaliet otro numuru pildījumu - olu ar majonēzi. Tagad ielieciet pirmo ruļļu uz sagatavotās lapas un visu sablenderējiet vienā “desā”.
7
Ielieciet uz galda trešo pitas maizes lapu. Uz tā izklājiet krabju nūjas ar majonēzi. Virsū ielieciet rullīti, kas jau izgatavots no divām loksnēm. Salieciet visu vienā lielā "žurnālā".
8
Gatavo trauku ieteicams 2-3 stundas ievietot ledusskapī, pēc tam, kad rituāls no pitas maizes ir iesaiņots salvetes plēvē. Šajā laikā loksnes ir piesātinātas. Pirms pasniegšanas sagrieziet rullīti porcijās.
9
Principā jūs nevarat iesaiņot katru pildījumu atsevišķā lapā. Un pagatavojiet salātus no visām sastāvdaļām un pēc tam “iesaiņojiet” tos pita maizē. Trauka garša nemainīsies, bet cietīs izskats. Tāpēc, ja jūs plānojat pasniegt pita rullīti ar krabju nūjām pie svētku galda, padariet to slāņainu. Šī opcija izskatās iespaidīga. Ikdienas ēdienreizēm pildījumu var ietīt vienā plānas maizes loksnē.