Labā un siltā laikā vislabāk ir izkļūt laukos. Un lai tur nebūtu garlaicīgi, jūs varat sarīkot pikniku, uzaicinot tajā radus un labus draugus. Lielam uzņēmumam jums rūpīgi jāpārdomā ēdienkarte, lai neviens nepaliktu izsalcis un tajā pašā laikā nebūtu jāizmet pārpalikumi.
Izvēlieties savu recepti
Kādus ēdienus es varu ņemt līdzi piknikā
Lai pabarotu 20 cilvēku sātu bez liekām pūlēm, vislabāk ir uzkrāt gaļu vai dažādus gaļas produktus: desas, mājās gatavotas desas, desas vai wieners. Tos var cept uz spēles - tas izrādīsies ļoti garšīgs, ātrs un ērts. Gaļu vajadzēs iepriekš marinēt. Balstoties uz faktu, ka pieaugušais diez vai visu dienu apgūs vairāk nekā 1 kg produktu, ieskaitot dārzeņus un maizi, katram pietiks ar 500 g gaļas. Un, ja jums joprojām ir daudz sirsnīgu uzkodu, to skaitu var samazināt līdz 300 g.
Papildus gaļas produktiem jums sezonāli jāuzkrāj svaigi dārzeņi. Gurķi, ķiršu tomāti un redīsi pēc būtības atšķiras. Jūs varat arī paķert kādu papriku. Nu, kartupeļi vai sēnes ir piemēroti kā garnīrs - tos var iepriekš pagatavot, cept pelnos, ietīt folijā vai apcept uz iesmiem. Vienai personai ir vērts ņemt vismaz 150 g katra no uzskaitītajiem produktiem.
Turklāt jūs varat ņemt līdzi cieti vārītas olas, vismaz 1 gabalu vienai personai, 300–500 g tauku, nedaudz marinēti gurķi un daudz svaigu garšaugu: dilles, koriandrs, zaļais sīpols un pētersīļi. Ir vērts rūpēties arī par maizi - 20 cilvēkiem labāk ņemt līdzi 4 ruļļus, it īpaši, ja uzņēmumā ir daudz vīriešu. Jūs varat arī paņemt vienu bageti un izmantot to sviestmaižu pagatavošanai ar pastēti vai sieru. Un, ja bārbekjū vietā tiek plānoti sprauslas, ir vērts paķert bulciņas katram no tiem - tad jūs varat gatavot karstmaizes.
Ir vērts rūpēties par mērcēm gaļai un gaļas ēdieniem. Labāk ir paņemt pāris pudeles iecienītā kečupu un 1 burku baltas mērces. Var ņemt līdzi arī tkemali pudeli vai degošu tabasco.
Kā deserts vislabāk ir dažādi svaigi augļi, cietie cepumi vai iepriekš cepts pīrāgs. Visiem vajadzētu vismaz mazliet pietikt ar pēdējo ēdienu. Bet kūkas, šokolādes vai sarežģītas kūkas labāk neņemt uz pikniku, īpaši karstā laikā.