Dekorējot kūkas malas mājās, jums jāparāda iztēle un radošums. Starp citu, šim nemaz nav jābūt profesionālam mīklas šefpavāram. Galu galā kā rotājumus tiek izmantoti rieksti, sīkdatnes, krekeri, kūku paliekas un vienkāršā šokolāde.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
Šokolāde, rieksti, kūku atlikumi, cepumi, krekeri, konditorejas izstrādājumu papildināšana, folija, kokosrieksti.
Lietošanas instrukcija
1
Šokolāde ir visizplatītākais produkts, lai dekorētu kūku un tās malas. Protams, tas jums to vajadzēs izkausēt. Vispirms izmēriet folijas gabalu, kura garums ir vienāds ar kūkas apkārtmēru un platumu līdz kūkas augstumam. Ieeļļojiet foliju ar augu eļļu. Izkausē šokolādi un pievieno tai nedaudz sviesta. Tagad ielieciet šķidro šokolādi maisiņā un izveidojiet caurumu uz gala. Uz folijas nejaušā secībā uzzīmējiet žogu. Vienu stundu ielieciet šokolādes foliju ledusskapī. Kad šokolāde sacietē, bet ne līdz galam, aptiniet kūku ar foliju aplī. Tagad uzmanīgi noņemiet foliju. Dizainera šokolādes žogs ir gatavs! Jūs varat arī pagatavot šokolādes skaidiņas, izmantojot parasto rīvi. Apkaisīt kūkas malas ar iegūtajām skaidiņām.
2
Apkaisīt kūkas malas ar riekstiem vai sasmalcinātu rīvmaizi ar cukuru. Lai labi noturētu sprinkles, kūkas malas vispirms ieeļļojiet ar mīkstu sviestu. Pēc tam jūs varat apkaisīt malas ar riekstiem. Ērtības labad salieciet kūku tā, lai rieksti nekavējoties nesagrūstu. Jūs varat izmantot riekstu un saldo krekeru maisījumu. Sviesta vietā kā turēšanas masu izmantojiet skābo krējumu, kas saputots ar cukuru. Ja skābajam krējumam pievienojat tējkaroti kakao, jūs iegūstat krējumu, kas pēc krāsas izskatās šokolādes.
3
Pagatavojiet biezu sviesta krējumu, kurā ir 200 grami cukura, 1 ola, 300 grami sviesta, puse glāzes piena. Sakuļ olu, sajauc to ar cukuru un pienu. Ielieciet šo maisījumu uz uguns un vāriet, līdz sabiezē. Beat sviestu ar maisītāju 5 minūtēs. Pēc tam pievienojiet atdzesētu masu daļās un turpiniet saputot. Masai galu galā vajadzētu iegūt krēmveida stāvokli. Dekorē ar krējuma kūku un tās pusēm. Turklāt sāniem pievienojiet konditorejas izstrādājumu lakatiņus, kokosriekstu pārslas, saplīsušus cepumus vai kūkas, kas paliek.
4
Ja konditorejas šļircē ievietojat sviesta krējumu, kūkas sānos varat izgatavot interesantus rotājumus vai modeļus. Krēmiem izmantojiet pārtikas krāsvielas, tad jūsu kūka mirdzēs ar košām krāsām. Pēc krēma uzklāšanas un apkaisīšanas no sāniem, noteikti kādu brīdi iesūtiet kūku ledusskapī, lai rotājumi sasaltu un labi turētos.
5
Apcepiet auzu pārslu sausā pannā, pievienojiet nedaudz cukura un apkaisa tos kūkas sānos, iepriekš pārklāti ar krējumu vai skābo krējumu. Auzu miltiem var pievienot smalki sagrieztus riekstus vai kokosriekstu. Lai pārslas nenokristu, to slānim jābūt pietiekami plānam. Tas attiecas arī uz citiem sprinkļiem.
Pievērsiet uzmanību
Ar nazi nosmērējot krējumu kūkas pusēs, veiciet kustības no apakšas uz augšu.
Noderīgi padomi
Eļļojiet tikai atdzesētas kūkas ar eļļas krēmu, pretējā gadījumā krēms var noplūst.