Šo bagātīgo un aromātisko dzērienu iecienījuši vairums megalopolises iedzīvotāju no rīta. Kā pareizi pagatavot kafiju Turkmā uz plīts, saglabājot visu īpašo garšu? Tas nav nekas sarežģīts.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - maltas kafijas pupiņas;
- - ūdens;
- - šķipsniņa sāls;
- - garšvielas pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Slavenākais, iemīļotākais un populārākais kafijas pagatavošanas veids turkā tiek saukts par turku vai austrumu. Tas ir veids, kā mēs cenšamies pagatavot dzērienu. Kafija jums jāgatavo uz gāzes plīts, bet, ja jums ir elektrība, tas ir pareizi, jums tas būs jāieslēdz ar vidēju jaudu.
2
Tātad turku apakšdaļā pievienojiet vienu šķipsniņu sāls un maltu kafijas graudu. Ja jums patīk garšvielas, tad varat eksperimentēt ar kardamonu, anīsu, kanēli, krustnagliņām, muskatriekstu. Tādējādi jūs katru reizi varēsit iegūt jaunas kombinācijas, kas nozīmē jaunu garšu.
3
Tagad jums 30 sekundes jāsasilda kafija un garšvielas, šīs darbības laikā krata turku.
4
Ierakstiet aukstu ūdeni, nelejiet to līdz robežai un apstājieties turka kakla sākumā.
5
Ielieciet turku uz plīts un pagaidiet, līdz parādās putas. Vispirms šķidrums burbuļos, un pēc tam parādīsies putas. Kad tas sasniedz turku malu, dzēriens ir jānoņem no uguns. Šīs darbības laikā nav ieteicams aizmirst dzērienu, jo tas var ātri aizbēgt pie plīts, un jums viss būs jāsāk no jauna.
6
Ar karoti samaisiet biezās putas un turpiniet gatavot. Nevirzieties prom no plīts, jo putas tūlīt parādīsies. Atkārtojiet ar putu noņemšanu vēl vienu vai divus.
7
Pēc tam jums nedaudz jāsakrata turks un jāizslēdz gāze. Patiesībā aromātiskais un uzmundrinošais dzēriens ir gatavs. Ja vēlaties, varat to izrotāt ar kanēli, pūdercukuru, saldējuma bumbiņu vai putukrējumu.