Ličī ir tropu augļi, kas aug galvenokārt Dienvidaustrumu Āzijā. Tam ir ļoti patīkama un neaizmirstama garša. Kāda ir ličī augļu labvēlīgā ietekme?
Izvēlieties savu recepti
Ličī aug uz kokiem, kas var sasniegt 20 metru augstumu. Ārēji šie augļi atgādina zemeņu vai zemeņu suku. Tas ir saistīts ar faktu, ka ličī augļi aug klasteros pa 10-15 gabaliņiem. To sauc arī par ķīniešu plūmi. Augļa iekšpusē ir tumšs liels kauls. Ārpus tā ir pārklāta ar mazām pūtītēm un ir rozā krāsā.
Papildus svaigu ēšanai ličīšus izmanto dažādu ievārījumu, kompotu, saldu mērču pagatavošanai. Šie augļi ir ļoti noderīgi jebkura cilvēka ķermenim. Tas, pirmkārt, ir saistīts ar to. Kāda ličī satur milzīgu daudzumu dažādu vitamīnu un minerālvielu. Pirmkārt, tie ir B, E, C, H vitamīni, kā arī kālijs, nātrijs, fluors, jods, dzelzs, mangāns, selēns, pektīns, kompleksie ogļhidrāti utt. Visu šo vielu klātbūtne, kas veido liču, raksturo tās galvenās derīgās īpašības.
Liču derīgās īpašības
1. Efektīvi paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs un novērš anēmijas rašanos lielā dzelzs satura dēļ.
2. Palielina imunitāti un novērš saaukstēšanās un vīrusu slimību parādīšanos.
3. Palīdz cilvēkiem ar tādām slimībām kā diabēts, kuņģa čūlas, gastrīts, zems cukura līmenis.
4. Normalizē aknu, nieru un aizkuņģa dziedzera darbu.
5. Tas ir profilaktisks vēzis.
6. Atjauno vitamīnu un minerālvielu trūkumu organismā.
7. Pazemina holesterīna līmeni asinīs un izvada to no organisma.
8. Palielina cilvēka sniegumu, tāpēc ķermenis vienmēr ir labā formā.
9. Uzlabo zarnu darbību un cīnās ar aizcietējumiem.
10. Zema kaloriju satura dēļ (tikai 70 kcal uz 100 g produkta) to lieto dažādām diētām un vēlmei zaudēt svaru.
11. ir lielisks dabisks afrodiziaks.
12. Uzlabo asinsriti, kas palīdz palielināt smadzeņu produktivitāti.
13. Liela ūdens satura dēļ pilnīgi slāpē slāpes jebkurā situācijā.
14. Uzlabo sirds un asinsvadu darbību.
15. ir diurētiķis.
16. Bērniem stiprina kaulus un zobus.
Ar milzīgu skaitu noderīgu īpašību klātbūtnes ličim praktiski nav kontrindikāciju. Ir iespējama tikai alerģisku reakciju parādīšanās pārēšanās un ķermeņa personīgās neiecietības gadījumos pret šiem augļiem.
Vienas dienas laikā nav vēlams patērēt vairāk nekā simts gramus ličī. Tas var izraisīt dažas nepatīkamas sekas, piemēram, sliktu dūšu, drudzi un migrēnas.
Kā izvēlēties nogatavojušos ličī
Lai iepriecinātu sevi ar garšīgiem un veselīgiem augļiem, jums veikalā jāizvēlas pareizais ličī. Augļiem jābūt izteikti rozā krāsā un bez dažādiem ārējiem bojājumiem. Tajā pašā laikā jūs varat to krata rokās - svaigi augļi radīs klusu skaņu. Tumšā miza ir sekas tam, ka augļi tiek glabāti ļoti ilgu laiku un var būt sapuvuši.
Ličī veikalā vai tirgū var iegādāties visu gadu, neskatoties uz to, ka parasti tas nogatavojas tikai vasaras vidū vai beigās.
Lai ēst un pagarinātu to glabāšanas laiku, ličīšus sasaldē vai vienkārši žāvē, pēc tam pievieno ceptām precēm vai sautētiem kompotiem.